- Pavé de saumon, concombre à la flamme, oignons rouges fanes
- €24
- Pavé de cabillaud, chou fleur, noisette de piémont & Xérès
- €29
- Tomates anciennes de Provence, jambon de parme 36 mois, burrata des Pouilles & basilic
- €22
- Tartare de boeuf au couteau, barbeucue fumé, fèves & Parmegiano Reggiano 24 mois
- €21
- Bacon cheeseburger des Princes à la mayonnaise Japonaise, frites maison
- €22
- Emincé de Boeuf "Tigre qui pleure", nouilles sautées aux légumes
- €25
- Milanaise des Princes, polenta mascarpone et parmesan
- €28
- Filet de boeuf, champignons et jus réduit, purée de pommes de terre
- €32
- Côte de Boeuf à partager - 1.2Kg pour 2 pers.
- €69
- Salade de quinoa, gambas, grenade, radis, concombre, fèves, tomates, citron vert, menthe et coriandre
- €21
- Salade croustillante de poulet mariné
- €21