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French Romantic

Menu 2023 - Les Templiers

9.2/10

917

Rond Point de l'Ordre des Chevaliers, 78990 ÉlancourtSee map

Average price €49

MENU DEJEUNER ENTREE /PLAT /DESSERT €55

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Preset menus

MENU DEJEUNER ENTREE /PLAT /DESSERT €55

This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert

MENU OENOLOGIQUE DU JEUDI 30 MARS €240

This preset menu includes: Appetizer + Deuxième entrée + Entrée + Deuxième plat + Fromage + Dessert and drinks.

MENU DEJEUNER ENTREE / PLAT ou PLAT/DESSERT €45

This preset menu includes: Entrée au choix + Plat principal au choix

Formule Degustation €90

This preset menu includes: 2 Entrées + 2 Plats + Fromages + Dessert

à la carte

Last update: March 2023

Average price €49

Formules

Formule Déjeuner: €45; Entrée / plat ou plat / dessert au choix mentionné par un ° valable uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
Formule Dégustation: €90; Découverte de la carte en 6 services, mentionné par un *
Formule Réception: €55; Entrée / plat / dessert au choix mentionné par un °

Entrées (du 08 Mars au 12 Avril 2023)

° Gyoza de bœuf façon Thaï, consommé de bœuf citronné: €16
Cromesquis de grenouilles accompagné de sa crème poivré ,ail et persil. Confiture de poivrons: €15
* Filet de turbot rôtie au beurre, émulsion fumée au bois, huile d'oseille: €16
* Foie gras de canard poêlé façon pot au feu: €21

Plats

Caille entière désossée et rôtie, courge fondante et choux de Bruxelles sautée au beurre moussant: €33
Filet de bœuf pane au marc de café choux fleur rôtie et émulsion fume: €35
St jacques quadrillées cuit à l’étuvée dans sa coquille au thym citron presser de salsifis confit ,crème de corail Confit de cerfeuil: €35
° Petit filet de bar rôti, mousse de cèleri rave moutardé, condiments estragon: €35
* Plateau de fromages affinés: €14

Desserts

° Baba au rhum mousse macadamia caramélisée: €16
Poire rôtie au miel et sa ganache chocolat a la poire William: €16
* Soufflé au Grand Marnier traditionnel: €16

Full menu

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