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Menu 2024 - Levain du Levant
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Levain du Levant
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Type of cuisine
Lebanese
Bols et salades
- Fattouch
- €8.5
- Salade, pourpier, radis, menthe, persil, tomates, oignons, concombres, épices, pain grillé, jus de citron, vinaigre, huile d'olive, mélasse de grenadine
- Falafel fattouch
- €12.5
- Salade fattouch + falafels
- Tabboulé
- €8.5
- Persil,tomates, oignons, jus de citron, épices du levant, huile d'olive
- Halloumi tabboulé
- €10.5
- Salade tabboulé + fromage halloumi
Sandwiches
- Shawarma boeuf
- €8.5
- Boeuf mariné, persil, tomates, oignons, cornichons, menthe, sauce tarator maison (à base de crème de sésame), sumac
- Shawarma poulet
- €8.5
- Blanc de poulet mariné, salade, cornichons, crème d'ail, sumac
- Kafta
- €8.5
- Brochette de viande hachée marinée, hommous, persil, tomates, oignons, cornichons, menthe, sumac, mélasse de grenadine
- Halloumi grillé
- €8.5
- Fromage halloumi, mouhamara (caviar de poivrons rouges), salade,tomates, oignons, menthe, concombres, avec une pincée de thym
- Labneh makdous
- €8.5
- Fromage blanc libanais, aubergines farcies de noix, salade, tomates, oignons, huile d'olive, pincée de thym
- Falafel
- €8.5
- Falafel, persil, tomates, oignons, cornichons, radis, menthe, tarator maison
Plats
- Shawarma boeuf
- €8.5
- Boeuf mariné, persil, tomates, oignons, cornichons, menthe, sauce tarator maison (à base de crème de sésame), sumac
- Shawarma ceaser
- €15
- Blanc de poulet mariné avec sa crème d'ail spéciale, accompagné d'un fattouch et batata harra (confit de pommes de terre à l'ail et coriandre)
- Halloumi spécial
- €15
- Fromage halloumi grillé, accompagné d'un tabboulé et mouhamara (caviar de poivrons rouges, noix, pain grillé, épices)
- Falafel royal
- €15
- Falafels accompagnés d'une sauce tarator maison (à base de crème de sésame) avec tabboulé et baba ghannouj
Menu decouverte
- Le classique
- €22
- Tabboulé, hommous, baba ghannouj, mezzées chaudes (safiha, kebbé, sambousik fromage, fatayer épinard), brochette taouk poulet avec sa crème d’ail maison
- Le gourmand
- €26
- Fattouch, kebbe, hommous, baba ghannouj, safiha, batata harra, brochette kafta, brochette taouk poulet avec sa crème d'ail maison
- Le veggie
- €18.5
- Fattouch, feta au thym, batata harra, mezzées chaudes (rikakat, potiron)
- Le vegan
- €18.5
- Tabboulé, feuilles de vignes, salade du moine (aubergine grillée, oignons, tomates, persil, jus de citron, huile d'olive, épices), mezzées chaudes (falafel, potiron)
Mezzées chaudes (1 pc.)
- Sambousik viande
- €2.5
- Safiha
- €2.5
- Kebbe
- €2.5
- Sambousik fromage
- €2.5
- Rikakat
- €2.5
- Falafel
- €8.5
- Falafel, persil, tomates, oignons, cornichons, radis, menthe, tarator maison
- Potiron
- €2.5
- Fatayer epinards
- €2.5
Mezzées froides
- Labneh makdous
- €8.5
- Fromage blanc libanais, aubergines farcies de noix, salade, tomates, oignons, huile d'olive, pincée de thym
- Hommous
- €7
- Pois chiches, tahini (crème de sésame), jus de citron, huile d'olive
- Baba ghannouj
- €7
- Aubergine grillée, tahini, jus de citron, huile d'olive
- Batata harra
- €7
- Pomme de terre, ail, coriandre, huile d'olive
- Feuilles de vignes
- €7
- Riz, persil, tomates, oignons, épices
- Mouhamara
- €7
- Caviar de poivrons rouges, noix, pain grillé, épices
Desserts
- Baklava (1pc)
- €1.5
- Pâtisserie feuilletée, pistaches, amandes et fleur d'oranger
- Café ou thé gourmand
- €5
- Servi avec 2 baklavas
- Mouhalabiyye
- €4.5
- Flan à la fleur d'oranger, pistaches, sirop de sucre
- Knéfé (soir uniquement)
- €8.5
- Pâtisserie au fromage et cheveux d'ange, avec pistaches et sirop de fleur d'oranger
Soft (33cl)
- Coca, perrier / san pellegrino, fanta, orangina, schweppes, ginger beer
- €2.5
Bières (33cl)
- Beirut beer (4.6%)
- €5
- IPA lagunitas (6.2%)
- €6
- Paix dieu (10%)
- €7
Café
- Traditionnel (pour 2 à partager)
- €5
- Illy (Espresso ou allongé)
- €2.5
Thé
- Thé en sachet
- €4
Infusions
- Mélange du levant
- €5
Vins
- Rouge (kefraya bretèche)
- €6
- Blanc (ksara blanc de blanc)
- €6
- Rosé (ksara sunset)
- €6
- Selon arrivage
- €8
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