Menu - LIA

9.1/10

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Carrer de la Boatella, 5, 46001 ValenciaSee map

Average price €30

Menú INSIDER Week 25€

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Preset menus

Menú INSIDER Week 25€

Average price €30

Ensalada de quinoa a la canela con espinacas, calabaza asada y frutas a la miel-mostaza.: €11.5; Quinoa salad with cinnamon, spinach, roasted pumpkin and honey-mustard fruit..
Ensalada de tomate, burrata y mango: €11; Tomato salad, burrata cheese and mango.
Pulpo a la brasa con crema parmentier al tartufo: €17.9; Grilledoctopuswith parmentier truffle dressing.
Ensalada de Bacalao Ahumado,pimientos asados,gajos de naranja,piñones y vinagreta de naranja y Modena.: €12.5
Ceviche de Langostinos con Leche de Tigre: €18.9; Prawns Ceviche.
Patitas de Bogavante fritas sobre nido de Kataifi con Mayonesa Kinchi y Lima.: €18.5
Ensaladilla de patata pontiac con ventresca de atún y mayonesa de anchoas: €8; Pontiac potato salad with tuna belly and anchovy mayonnaise
Mi cuit de foie con compota de manzana y gelatina de sidra: €12.9; Micuit foie with apple sauce and cider jelly
Carpaccio de ternera: €11.9; Beef carpaccio.
Croquetas de leche de oveja, queso ahumado y jamón ibérico (unidad): €2; Croquettes made with sheeps milk, smoked cheese and iberian ham
Patatas Baby con crema de Parmesano , Mantequilla de Cacahuete y Sesamo.: €8
Taco Crujiente relleno de Salmón al Yuzu y jengibre con Guacamole,Tomates Cherry y Pepinillos.: €7.5
Huevos rotos con patata a lo pobre y jamón: €11.9; Potatoes with garlic, mushrooms, truffled egg, Iberian ham and parmesan lollipop.

Arroz Basmati con curry,leche de coco y mix de frutos secos.: €11.9
Arroz del Día (Preguntar a responsable): €12.9; Rice of the day
Hamburguesa LIA, con Huevo, Bacon y Queso: €12.5; LIA Burguer
Chuletón de vaca vieja envejecida 30días: Viel marinated in salt
Pasta pappardelle al pesto: €11.9; Pappardelle pasta with pesto
Ravioli Rellenos de Foie con Salsa Parmesano: €13; Ravioli stuffed with Foie and Parmigiano Sauce
Fideuá de pato, setas y foie. (Mínimo 2 personas. Previa reserva): €14
Tataki de atún con crema de marmitako y guindilla de ibarra: €12.5; Tuna tataki with marmitako cream and ibarra chilli
Corvina a la bilbaina con patatas panadera: €19.5; Oven cooked Corvina / Croaker fish with baked potatoes
Bacalao confitado al Romero sobre Puré de Puerro y Aceite de Cebollino.: €17
Presa ibérica con Manzana al Xacoli y chips de Bojiato: €14.5
Entrecot de Ternera con Coulis de Pimiento del Piquillo y Patatas gajo: €19

Tatín de manzana con helado de vainilla: €5.9; Apple tatin with vanilla ice cream
Tiramisu: €5.9; Tiramisu
Banoffee: €6; Banoffee
Coulan de chocolate con helado de vainilla: €6.5; Chocolate brownie with vanilla ice cream
Tarta de queso LIA: €6.5; Lia Cheese cake
Brownie de chocolate con helado de vainilla: €5.5
Lemon Curd con Crumble de Regaliz y Merengue: €6.5

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