Liberty Bon Bistrot
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Liberty Bon Bistrot
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Popular dishes
Tagliata con verdure di stagione scottate
€22
Tagliata al naturale di cuberoll di angus con olio evo, sale maldon servito con purea di patate gialle
€20
Restaurant menu
- Arrosticino classico di ovino
- €1.2
- Arrosticino abruzzese 30 gr. 100% ovino . originariamente noti come rustell', rustelle o arrustelle, gli arrosticini sono formati da Pezzetti di carne di forma cubica, dello spessore di circa un centimetro per lato, infilati su uno spiedino di legno, chiamato li Cippe o li cippitill, lungo al massim
- Arrosticino di fegato e cipolla
- €1.2
- Fegati di bovino adulto e cipolline di tropea 25 gr.
- Arrosticino ovino tagliato a mano
- €1.6
- La lavorazione dell'arrosticino avviene esclusivamente a mano. La carne e il grasso ovino vengono tagliati a coltello a cubetti e Infilati a mano creando un equilibrio perfetto tra grasso e carne magra. 30 gr.
User photos
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Reviews
Food
Service
Ambience
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Raj K. • 1 review
October 4, 2024
10/10Excellent food and wine
Eimear O. • 2 reviews
September 25, 2024
10/10We had a lovely meal here and it’s a gorgeous place
Judy P. • 3 reviews
July 2, 2024
10/10Lovely ambience inside and out. great service, very friendly but professional. Delicious steaks and sides. Highly recommend.
Leslee O. • 1 review
June 21, 2024
10/10One of the best meals we have had during our 7 day trek from Amalfi Coast>Puglia>Abruzzo. The very creative and artistic decor of this Vasto gem was a wonderful change of scenery.
See 2 photos
Sue B. • 1 review
April 23, 2024
9.5/10Loved the ambiance and the food was great!
laurent s. • 1 review
October 4, 2023
10/10A very beautiful place The staff is very pleasant and professionnal The dishes are of high quality We will return there with pleasure
Catherine B. • 31 reviews
September 27, 2023
10/10Service was fantastic as was the food. Very pretty restaurant.
Gualtiero C. • 196 reviews
September 26, 2023
10/10This place is a gem. Food quality is top-notch, but even more delicious is the unique atmosphere of a true, nicely restored (and furnished with great care and good taste) liberty-style palace, not a fanciful mock-up. This restaurant is just the real deal, offering am outstanding dining experience overall.
Tripadvisor reviews
222 Tripadvisor Reviews
About this restaurant
Nel centro storico di Vasto in una palazzina dallo stile Liberty, la nuova proposta per vivere un esperienza unica . Immergetevi in un locale senza tempo con dettagli curati ed una calda atmosfera che vi abbraccia appena entrati . Al Liberty maturiamo, nel nostro frigo in sala, carni di prima scelta selezionate da noi per farvi assaporare il meglio della produzione da tutto il mondo . Anche i formaggi vengono affinati in una cantinetta frigo per rendere al meglio dei loro sapori e profumi . Assaporate i nostri arrosticini , selezione della miglior produzione abruzzese. La nostra cantina vivace di vini e le nostre birre spillate per voi faranno da nettare per accompagnare i nostri piatti . Al Liberty tutto riporta al piacere di passare una serata in un ambiente caldo e accogliente. Venite a scoprirci , il Liberty vi aspetta per accogliervi con tutte le sue attenzioni e dettagli che lo contraddistinguono.
How to get there
Via Smargiassi, 4, 66054 Vasto
Stazione F.S. VASTOFrequently Asked Questions
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