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InsiderSeafood Trendy

Livello 1

9.3/10
1242
Via Duccio di Buoninsegna, 25, 00142 RomeSee map

Average price €40

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Food served only at the table
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Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

Rewards

  • Gambero Rosso

Restaurant menu

Chef Mirko Di Mattia
  • Average price €40
Risotto Cascina Oschiena, parmigiano, paprika affumicata e Triglia
€23
Pappardelle, burro acido, funghi cardoncelli, mandorle e Crostacei
€25
La specialità del nostro Chef Mirko Di Mattia
€25

Dietary options

Gluten free, Organic food

User photos

Pappardele
Alice
Cubano
Specialità dello chef
Aperitivo dello chef
Sigaro cubano

+14

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.3/10
based on 1242 reviews
Only users who have booked on the platforms or a booking module of TheFork group and who have dined in this restaurant can leave a rating, with or without a review. The global rating is based on all ratings and reviews but only those written in English are displayed.
Quality of food :9.4/10
Service :9.4/10
Setting :9/10
  1. Cristina C.
    Cristina C.
    • 18 reviews
    8/10

    The food was good, but I confess I expected something outstanding and it was not, for my taste. The service was very good with a bit of special offers in the arrival. Excellent bread and focaccia. In my opinion, the price is overrated even for a place where the quality of the food is great and the sea food is fresh (Euro 25 for a pappardelle with a few pieces of shrimp. It was a good experience, but I am not sure if I would come because of the cost.

  2. Andrea P.
    Andrea P.
    • 45 reviews
    10/10

    Top come sempre

  3. Andrea P.
    Andrea P.
    • 45 reviews
    10/10

    Sempre il top!

  4. Valentina V.
    Valentina V.
    • 20 reviews
    10/10

    Solo una parola: fantastico

  5. Irene b.
    Irene b.
    • 76 reviews
    10/10

    Ottimo

  6. Valentina P.
    Valentina P.
    • 28 reviews
    10/10

    Ottimo

  7. Marco M.
    Marco M.
    • 50 reviews
    10/10

    Una esperienza culinaria indimenticabile...

  8. Leonardo L.
    Leonardo L.
    • 2 reviews
    10/10

    Ottimo

  9. Antonio P.
    Antonio P.
    • 17 reviews
    10/10

    Una conferma. Eccellente come sempre

  10. Maurizio v.
    Maurizio v.
    • 2 reviews
    10/10

    superlativo

  11. Federico F.
    Federico F.
    • 4 reviews
    10/10

    eccellente!

  12. Moira C.
    Moira C.
    • 17 reviews
    10/10

    super menu!!! piatti innovativi e con altissima qualità

  13. Alfonsina C.
    Alfonsina C.
    • 89 reviews
    8/10

    Cucina troppo elaborata ma per me

  14. Isabella F.
    Isabella F.
    • one review
    7/10

    Xxx

  15. Giuseppe S.
    Giuseppe S.
    • 9 reviews
    10/10

    Perfect

  16. Olena Z.
    Olena Z.
    • 9 reviews
    10/10

    Having read reviews on TripAdvisor we decided to have dinner at this restaurant. Everything was great and very tasty !!! We were all pleased: food, wine, service, atmosphere. Highly recommended for seafood lovers!!!

  17. Francesco C.
    Francesco C.
    • 2 reviews
    10/10

    M-E-R-A-V-I-G-L-I-A

  18. Teri O.
    Teri O.
    • 2 reviews
    10/10

    Excellent service, creative dishes, modern interior. Totally value for money!

  19. Lorenzo Z.
    Lorenzo Z.
    • 23 reviews
    10/10

    Ottimo

  20. Francesco r.
    Francesco r.
    • 10 reviews
    10/10

    Ottimo, come sempre!

See all reviews

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Opening time

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00

Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

How to get to the restaurant

Via Duccio di Buoninsegna, 25, 00142, Rome, Italy

About the restaurant

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Features

, , , , , Seafood platter, Romantic, Terrace, , Top Chefs, , Travelers' Choice 2020, Valentine's Day

Services

, ,

, , Dog-Friendly, , Wheelchair Accessible

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Score:9.3

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Yama

Score:8.8

Roma

€20 average price

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Roma

€20 average price

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Romano

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€20 average price

Roma

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Hèco Eur

Score:8.6

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Koi Eur

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Meat Cuisine

Roma

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€15 average price

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L'Angolo

Score:9.2

YUMS x2PAY

Roma

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Italian

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International

Brasserie 2.0

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