Livello 1

Via Duccio di Buoninsegna, 25 00142 Rome Italy Map
Average price €40.00
9,2 /10
827 reviews
532 reviews
Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti interessanti, contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze. Livello 1 è il nuovo riferimento per la cucina di pesce a Roma, ed in poco più di un anno ha riscosso grande successo grazie ad un menu vario, ricco ed anche leggero, poiché Mirko Di Mattia, il giovane chef che guida la brigata di cucina, è sempre alla ricerca della giusta quantità di grassi da utilizzare. Questa realtà ristorativa in zona Laurentina, non distante dall’Eur, ha anche una “Pescatoria”, adiacente al ristorante, nella quale poter comprare pesce freschissimo.

Design molto curato, moderno e confortevole ideato dalla proprietaria, Emilia Branciani, che è una interior designer e si è occupata in prima persona del progetto. Una zona interna da circa 70 coperti ed un dehors esterno che ne prevede altri 30, una cucina a vista separata dalla sala mediante una elegante vetrata ondulata che permette ai clienti di poter osservare la brigata all’opera.

È possibile ordinare alla carta o seguire il percorsi di degustazione che ha ideato lo chef, con alcuni piatti degni di nota, come il “Tonno scottato, pasta di mandorle, pesto di basilico e salsa Ponzu”, la “Carbonara dei Ricchi” (con i ricci di mare), il “Black Cod arrostito con tosazu, arancia e crema di carote e zenzero” e tutta l’offerta dei dolci, che riescono sovente a sorprendere non solo per il gusto ma anche per la presentazione.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Una cucina intrigante, caratterizzata da ottima tecnica (soprattutto per quel che concerne la qualità delle cotture) ed equilibrio: un binomio che consente di portare in tavola piatti contraddistinti da giochi cromatici e di consistenze.

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About the restaurant Livello 1

RISTORANTE RAFFINATO A ROMA - In una zona tranquilla della capitale, lontano dal caos, il ristorante Livello 1 è un locale che sorprende per la sua eleganza e la raffinatezza dei suoi piatti. Il nome che porta se lo merita tutto. Ambiente molto curato nei particolari, con cucina a vista, tutto pulitissimo.

PIATTI DI PESCE - Per gli amanti del pesce, la struttura è l’ideale. Lo chef Mirko e il suo staff creano piatti fantasiosi dal sapore delizioso, con ingredienti freschissimi di prima qualità.

TANTA SIMPATIA - Il personale è formato da giovani molto preparati, che vi accoglieranno e vi sapranno consigliare nella scelta dei piatti e dei vini, con simpatia e professionalità. Ogni mercoledì musica di sottofondo di pianoforte suonata dal vivo con accompagnamento vocale

Restaurant prices

Average à la carte price
€40.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €6.00
    Glass of wine
  • €18.00
    Bottle of wine
  • €15.00
    Glass of champagne
  • €150.00
    Bottle of champagne
  • €1.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Livello 1

Opening time

Aperto dal martedì al sabato dalle12:30 alle 15:00 e dalle 17:00 alle 23:00
Chiuso il lunedì tutto il giorno e la domenica a cena

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , Bar , German spoken , Pets allowed , Wheelchair Accessible
Excellent
9,2 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    453
  • 9
    189
  • 8
    116
  • 7
    30
  • < 7
    40
Food
9,1
Service
9,4
Setting
9,1
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
23/828 reviews
Maurizio V.
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 31 Jul 2019
superlativo
Federico F.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 May 2019
eccellente!
Moira C.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 May 2019
super menu!!! piatti innovativi e con altissima qualità
Alfonsina C.
Foodie
(73 reviews)
Average Rating
8 /10
Food
6
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Apr 2019
Cucina troppo elaborata ma per me
Isabella F.
(1 review)
Average Rating
7 /10
Food
6
Service
8
Setting
8
  • Meal date : 14 Apr 2019
Xxx
Giuseppe S.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 27 Feb 2019
Perfect
Olena Z.
Conqueror
(9 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 5 Jan 2019
Having read reviews on TripAdvisor we decided to have dinner at this restaurant. Everything was great and very tasty !!! We were all pleased: food, wine, service, atmosphere.
Highly recommended for seafood lovers!!!
Francesco C.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Sep 2018
M-E-R-A-V-I-G-L-I-A
Teri O.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Sep 2018
Excellent service, creative dishes, modern interior. Totally value for money!
Lorenzo Z.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 18 Apr 2018
Ottimo
Francesco R.
Foodie
(10 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 16 Mar 2018
Ottimo, come sempre!
Giulio D.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Feb 2018
Per un risultato garantito
Giada D.
Foodie
(11 reviews)
Average Rating
9 /10
Food
10
Service
10
Setting
6
  • Meal date : 1 Feb 2018
Pretty expensive but really good
Roberto S.
Foodie
(23 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 14 Jan 2018
Eccezionale come sempre...pronti per la stella?
Gabriella S.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 22 Dec 2017
Ricci sublimi
Tony Z.
Foodie
(16 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Nov 2017
il tempio della cibo buono. Non solo qualità ma anche la maestria dello Chef Mirko Di Mattia che rendono tutto unico.
Location Ideal per trascorrere una splendida serata
Andrea P.
Foodie
(35 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Oct 2017
Sempre al top! Bravi.
Andrea C.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 9 Sep 2017
Ottima esperienza. Crudi ottimo ,
Cocktail sorprendenti e staff cordiale e disponibile.
Vincenzo T.
Foodie
(30 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 May 2017
Bravi! Continuate cosi...
Bruna B.
Foodie
(24 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Apr 2017
Locale moderno, non molto grande, con personale giovane ed affabile. Abbiamo mangiato un primo ed un contorno. Tutto molto buono e ben presentato. Sembra il locale della "porta accanto" ovvero piatti ben cucinati, originali, ma estremamente leggeri. Ho respirato la cucina di "casa". Ci torneremo. Bruna e Claudio
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