à la carte

Starter

Velouté de carottes au cumin
€6

Accompagné de croûtons de pain au piment d'Espelette.

Cromesquis au comté
€6

Cromesquis de pommes de terre au comté, mayonnaise aux zestes de citron jaune, oignons croquants au vinaigre de kalamansi.

Main Course

Fricassée de volaille aux champignons
€13

Servie avec un riz aux herbes fraîches et une fondue de poireaux.

Côte de porc charcutière
€13

Servie avec un crémeux de panais et des pommes de terre sautées.

LE BISTROT DU LIVE

Gratin de ravioles du Dauphiné
€13

Au fromage de chèvre frais, noisettes torréfiées et huile de noisette. Accompagné d'une salade verte.

Burger du moment
€14

Pain burger artisanal, steak de boeuf assaisonné aux oignons rouges et persil, raclette, confits d'oignons jaunes, sauce ciboulette, lard fumé paysan. Accompagné de pommes de terre rôties et de salade verte.

Tataki de boeuf
€15

Poire de boeuf saisie puis marinée 24h minimum avec sauce soja, miel, gingembre, citronnelle, ail, épices et huile d'olive bio d'Espagne, servie avec des graines de sésame et accompagnée d'une salade verte et de la garniture du moment.

Dessert

Duo de mousses choco
€6

Mousse au chocolat noir, mousse au chocolat blanc, noix caramélisées.

Fromage blanc artisanal
€6

Fromage blanc artisanal servi, au choix, nature, à la crème, au sucre ou à la crème de marrons.

Assiette de fromages
€6

Composée de fromages artisanaux sélectionnés par nos soins.

Bavarois vanille et poire
€6

Crème bavaroise à la vanille, biscuits à la cuillère, coulis de poires et poires fraîches.

MENUS

Menu enfant
€7.9

1 plat composé avec les produits disponibles + 1 part de moelleux au chocolat + 1 sirop au choix

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Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€4
Bottle of wine
€17.9
Glass of wine
€2.6
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