Register my restaurantHelp
Locanda Del Cavaliere
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Federico Pinasco
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Carpaccio di pescato
- €25
- (Secondo disponibilita’ del mercato ittico di oneglia) agrumi, puntarelle
- Polpo arrosto
- €18
- Zucca di due consistenze, curry verde
- Vitello tonnato contemporaneo
- €15
- Uovo morbido
- €15
- Topinambour, funghi a funghetto, fonduta al gorgonzola
Primi
- Fusilloni rigati metodo “massi”
- €16
- Ciupin di triglia, carciofi croccanti
- Riso riserva san massimo
- €16
- Burro, acciughe, limone
- Pappardelle all’uovo
- €16
- Tocco di capra, aromi liguri
- Pansotti ripieni di preboggion
- €16
- Pesto alle erbe, spuma di pinoli, parmigiano reggiano 36 mesi
Secondi
- Calamari alla brace
- €20
- Cavolfiori arrosto, aglio nero, bagnetto d’acciughe
- Gambero viola di san remo al vapore
- €28
- Fagioli di conio, cavolo nero croccante, olio nuovo “tèra de prie”
- Pescato del giorno (secondo disponibilita’ del mercato ittico di oneglia)
- €22
- Verdure di stagione, salsa mugnaia allo zafferano
- Coniglio ripieno
- €20
- Patate arrosto, misticanza ligure, fondo bruno al pigato
- Filetto alla rossini
- €35
- Foie gras, tartufonero, patate, spinacino, sfoglia
Contorni
- Verdure saltate al burro
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Misticanza, pomodorini, olive
- €6
Dolci
- Crema fredda di zabaione
- €7
- Stroscia, frutti di bosco al porto
- Spuma al mascarpone
- €7
- Caffe’, cacao
- Mela cotta al caramello
- €7
- Sfoglia al limone, gelato alla vaniglia
- Cioccolato
- €7
- Croccante alla nocciola, sorbetto al maracuja
Bevande
- Acqua “s. bernardo” 1lt in bottiglia di vetro
- €3
- Caffe’
- €3
Full menu
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.