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Luciano

10/10
15 reviews

Average price €30

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Una delle piazze più famose di Roma a pochi metri (Campo dei Fiori), altri luoghi storici a portata di mano, uno spazio esterno per la bella stagione, ed uno interno con laboratorio della pasta a vista, piante, piastrelle colorate ed elementi che convivono per dar vita ad un ambiente accogliente. Da “Luciano – cucina italiana”, recente apertura dello chef Luciano Monosilio, già apprezzato in importanti contesti dell’alta cucina, i sapori della tradizione vengono proposti con tecniche di realizzazione di grande livello, per una offerta gastronomica semplice ma soddisfacente, ricca (di sapore) ed appagante.

Luciano Monosilio è stato per anni associato alla sua straordinaria Carbonara inserita nel menu del ristorante Pipero. Ora, alle redini della sua realtà imprenditoriale, punta sulla pasta e suoi sapori tradizionali, familiari, confortanti. Quindi grande spazio ai primi con i classici della romanità, ma spazio anche alle paste contemporanee come i “Rigatoni con salsiccia, broccoletti e spuma di pecorino”, e poi le “Polpette di bollito”, il “Vitello tonnato”, il “Galletto Arrosto” ed il “Babà con la crema”.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

VINCITORE THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2019 Per gustare sapori veri, realizzati in modo ineccepibile, e concedersi quella che da tempo viene ritenuta esser la migliore Carbonara della capitale.

Restaurant menu

  • Average price €30 Special request
Carbonara
€15

spaghetto matt Felicetti, guanciale, uova, pecorino e pepe

Amatriciana
€13

mezza manica, pomodoro, guanciale, pecorino e pepe

Tonnarello cacio e pepe
€12

tonnarello, pecorino, grana e pepe

See à la carte and set menus

User photos

Carbonara
Carpaccio di agnello

Ratings & Reviews

Excellent
10/10
based on 15 reviews
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Quality of food :10/10
Service :10/10
Setting :10/10

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Opening time

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 18:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 22:00

How to get to the restaurant

Piazza del Teatro di Pompeo, 18, 00186, Rome, Italy

Features

Top Chefs

Services

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YUMS x2

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Romano

Insider

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€45 average price

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