Back

Menu Lume & Co

à la carte

Starter

Rollitos crujientes de langostinos con salsa de dulce-picante, mahonesa de piquillo y Kimchee y all i oli de ajo tostado
€12.75

Crispy homemade shrimp rolls with tangerine and tamarind sweet chilli sauce.

Tosta de atún con botarga y aroma de jamón ibérico
€15.5

Tuna toast with botarga and iberian ham aroma

Trío de croquetas de sobrasada, espinacas y piñones y jamón ibérico con crema de queso y miel de romero.
€10.25

Trio of sobrasada, spinach and pinenuts and Iberian ham croquettes with cheese cream and rosemary honey.

Cecina con pan cristal, tomate en rama y AOVE.
€26.5

Cecina platter with artisan crispy bread, tomatoes and extra virg in olive oil.

Patatas triple cocción a nuestra manera con 3 salsas
€9.8

Potato chips three times cooked with 3 sauces.

Salsas: Ajo tostado, dulce-picante, all i oli de lima y jengibre, shiracha y mandarina agridulce. Plato vegetariano

Dessert

Carpaccio de solomillo de vaca con aceite de albahaca, parmesano, caviar de trufa y sal mediterránea.
€17.9

Tenderloin Carpaccio with Parmesan, Mediterranean herb salt, truffle and basil caviar oil.

Burratina artesana sobre tartar de tomate con aceite de albahaca y gel de mango. Plato vegetariano
€17.9

Homemade Burratina with tomato tartar with basil and mango gel.

Ensalada fresca de verano con quinoa, sandía y feta. Vegetariana
€13

Summer salad with quinoa, watermelon and feta cheese. Vegetarian.

Pescados

Bacalao confitado con ragú de patatas y piquillo sobre crema de pimiento rojo y acelga
€21.5

Confit cod with potatoes ragout and piquillo on cream of red pepper and chard

Pulpo a la brasa con patatas confitadas, ensalada de algas, papel de patata violeta, caramelo de pimentón picante y sal volcánica.
€26.5

Grilled octopus with confit potatoes, seaweed salad and paprika caramel.

Carnes de vacuno

Solomillo de vaca con verdura salteada y puré de boniato
€28.5

Beef tenderloin with sweet potato puree and sauteé vegetables

Carnes de vacuno para compartir

T-bone 1 Kg aprox.de vaca de alta calidad 48 meses y 15 días de maduración. Acompañado chimichurri, patatas triple cocción y pimientos del padrón. (Precio por kg)
€74.6

T-bone 1Kg approx. of 48 months beef with chimichurri, three times cooked potato and padron peppers

Tomahawk 1,2 Kg aprox con alto veteado, dos primaveras y 20 días de maduración. Con patatas asadas al romero, cherry´s en rama y 3 salsas
€86

Tomahawk 1,3 kg approx. from the Jiménez Barbero farm with roasted potatoes with rosemary and baby vegetables.

Postres

Brownie de chocolate con nueces caramelizadas, salsa de vino dulce y helado de chocolate blanco y nueces
€8

Chocolate Brownie with caramelizad nuts, sweet wine sauce and white chocolate ice cream

Helados y sorbetes

De mascarpone y melocotón sobre coulis de albaricoque y orejones picados
€6.5

Mascarpone cheese and peach on apricot coulis and chopped dried apricots

De chocolate blanco y nueces caramelizadas
€6.5

White chocolate with caramelized nuts

Sorbete de lima-limón con su ralladura
€6.5

Lime-lemon sorbet with its zest

Drinks

Bottle of champagne
€55
Glass of champagne
€6
Coffee
€2
Bottle of wine
€21
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Free serviceInstant reservation