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Menu Ma Salle à Manger

à la carte

ENTRÉES

Piquillos à la Luzienne (brandade de morue)
€10
Assiette de jambon de Bayonne IGP 12mois beurre piment d'Espelette
€10
Millefeuille du Sud-Ouest (aubergine, tomate, mousse de chèvre menthe)
€9
Gaspacho de tomates et cerises, tuiles de parmesan, glace tomate basilic
€8

PLATS

Axoa de veau, pommes vapeur
€20
Burger Basque, frites
€18
Cotelettes d'agneau de chez Txulette, écrasé de pomme de terre
€22
Cevice façon poke bowl, choux rouge, edamame, carottes, avocat, tomates, coriandre, sésame
€19
Poke Bowl végétarien, steak de quinoa, choux rouge, edamame, carottes, avocat, tomates, coriandre, sésame
€17
Burger vegan, frites
€18
Piperade, oeuf, chips de jambon
€16
Salade du Sud-Ouest, saucisses confites, magret fumé, gésiers, cerise au vinaigre, tomates confites ...
€18

DESSERTS

Assiette de brebis du Pays Basque, confiture de cerise noire
€8
Crême brûlée à la vanille, coulis cerise noir
€8
Moëlleux au chocolat au piment d'Espelette
€8
Gâteau Basque Maison
€8

à l'amande

Drinks

Bottle of champagne
€60
Glass of champagne
€10
Coffee
€3
Half a bottle of water
€5
Bottle of wine
€32
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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