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Menu 2025 - MACAO
Calle del Príncipe, 16, 28012, Madrid
AsianAverage price €20
9.1
(19,788 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
All food photos (1719)
+1715
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú Elige 4 platos de la carta (por persona)
€25.95 per guestPermanent TheFork offer
Menú económico
€21.95 per guestPermanent TheFork offer
Cocktails
- Lady tropic
- €9.5
- Ron blanco, coco, zumo de piña, zumo de lima, leche de coco, triple seco
- Fresh yuzu bohemian
- €9.5
- Roku gin, aperol, mandarina, yuzu, zumo de lima
- Pisco sour
- €9.5
- Pisco, zumo de lima, clara de huevo
- Macao berry
- €5.5
- Manzana verde granny sin alcohol, royal bliss berry, rodaja de naranja y frutos rojos
- Mint to be
- €9.5
- Vodka, yuzu, zumo de lima, triple seco, blue curaçao
- Aperol spritz
- €9.5
- MACAO SUNRISE
- €9.5
- MOJITO ORIGINAL
- €9.5
- MOJITO MARACUYA
- €9.5
¡ nuestros favoritos!
- Tinto de verano
- €3.75
- Tinto de verano con espuma de maracuyá
- Nigiri de foie
- €7.5
- Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds)
- Huevos rotos trufados
- €8.5
- Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori
- Tiradito de lubina
- €8.5
- Tiradito de lubina con jugo de soja, yuz y ghoa.
- Langostinos tigre
- €7.5
- Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi
- Tuétano con miso rojo
- €14.5
- Tuétano con miso rojo y hierbas aromáticas (¡está de muerte!)
- Arroz al curry tailandés
- €8.95
- Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco
- Special rolls box
- €26.95
- Special rolls box 16 uds.
Carta - sabores del mundo
- Milhojas de berenjenas
- €7.5
- Milhojas de berenjenas rebozadas con bacalao y salsa de miel y yogurt
- Rabo de toro
- €8.5
- Rabo de toro a baja temperatura en su salsa
- Tacos de pulled pork
- €8.95
- Tacos de pulled pork con pico de gallo y guacamole (2 uds)
- Tostas mexicanas
- €8.95
- Tostas mexicanas de atún rojo y lima (4 uds)
- Costillar con puré de patatas
- €7.95
- Costillar con puré de patatas y pasta de trufa negra
- Tartar de atún
- €9.95
- Tartar de atún macerado en soja, yuzu y extracto de wasabi
- Salmón a la plancha
- €7.95
- Salmón a la plancha con alioli de aguacate sobre arroz salteado
- Tuétano con miso rojo
- €14.5
- Tuétano con miso rojo y hierbas aromáticas (¡está de muerte!)
- Croquetas caseras
- €6.5
- Croquetas caseras sobre algas wakame (4uds: chipirón, jamón, gulas y hongo)
- Fideua japo-valenciana
- €7.95
- Fideua japo-valenciana de gamba y verduritas al dente
Nuestra fusión
- Nigiri de foie
- €7.5
- Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds)
- Ceviche de lubina
- €9.5
- Ceviche de lubina en leche de tigre y ají amarillo
- Tartar de salmón ahumado
- €8.95
- Tartar de salmón ahumado sobre gazpacho de mango y aguacate
- Rollito de langostinos
- €7.5
- Rollito de langostinos con mango y albahaca
- Mejillones gallegos
- €7.5
- Mejillones gallegos al curry rojo tailandés
- Burger de wagyu
- €7.95
- Burger de wagyu con cebolla caramelizada y salteado de champiñones en salsa chipotle
- Huevos rotos trufados
- €8.5
- Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori
- Gran bao de cangrejo, ¡impresionante!
- €8.95
- Gran bao de cangrejo soft shell
- Tiradito de lubina
- €8.5
- Tiradito de lubina con jugo de soja, yuz y ghoa.
- Tataki de atún
- €9.95
- Tataki de atún con salsa de fruta de la pasión
- Langostinos tigre
- €7.5
- Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi
- Pollo caramelizado
- €7.5
- Pollo caramelizado crujiente
- Mix de ensalada, salmón, pez mantequilla y aguacate
- €8.5
- Mix de ensalada, salmón, pez mantequilla, aguacate, onion topping
Un viaje por asia
- Gyozas a la plancha de pollo
- €6.95
- Gyozas a la plancha de pollo y verduras (4 uds.)
- Dumplings al vapor
- €7.5
- Dumplings al vapor de langostino y cebolleta
- Bao de langostinos
- €7.5
- Bao de langostinos con rúcula y salsa de kimuchi y mayonesa (1 ud.)
- Bao de pato asado
- €7.5
- Bao de pato asado con cebollino, pepino y salsa hoisin (1 ud)
- Nigiri de salmón flambeado
- €7.5
- Nigiri de salmón flambeado con rodajita de lima
- Sushi roll de tempura de langostino
- €7.5
- Sushi roll de tempura de langostino, aguacate y salsa anguila
- Sushi roll de salmón y aguacate
- €7.5
- Sushi roll de salmón y aguacate con mostaza, miel y teriyaki
- Navajas gallegas
- €7.5
- Navajas gallegas con mayo-kimchee koreano y cebolleta
- Crêpes de pato asado
- €8.5
- Crêpes de pato asado con cebollino, pepino y salsa hoisin (3 uds.)
- Tempura de langostinos
- €7.5
- Tempura de langostinos con salsa de soja (4 uds.)
- Pad thai
- €8.5
- Pad thai con pollo, verduras, gambas y cacahuete molido
- Arroz con pollo tikka masala
- €8.95
- Arroz con pollo tikka masala estilo tandori y sésamo
- Salteado de arroz salvaje
- €8.5
- Salteado de arroz salvaje con salchichas szechuan, maíz, huevo, cebollino y un toque de canela (imagen no actualizada)
- Arroz al curry tailandés
- €8.95
- Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco
- Bahn Bao de Aguja
- €7.95
- Bahn Bao de Aguja con caldo de anís, mayonesa de remolacha, Huevo de codorniz y Sichimi Togarashi
- Nigiri de anguila
- €7.5
- Nigiri de anguila flameada con salsa teriyaki
- Sushi roll de spicy tuna
- Sushi roll de spicy tuna con vinagreta de manzana verde y soja dulce
- Nigiri de Pez
- Nigiri de Pez Mantequilla con miso dulce y al fuego
- Roll de Macao
- Roll de Cangrejo, atún, salmón, pez mantequilla, teriyaki.
Sushi room
- Maki box
- €22.95
- 24 uds.
- Basic box
- €14.95
- 12 uds.
- Combo box
- €30.95
- 20 uds.
- Special rolls box
- €26.95
- Special rolls box 16 uds.
- Veggie box
- €13.95
- 12 uds.
- Salmón lovers box
- €30.95
- 20 uds.
- Nigiri box
- €14.95
- 8 uds.
Postres
- Dos texturas de yogurt, oreo y sirope de frambuesa
- €5.5
- Tartaleta de limón y merengue
- €6.5
- Mousse de maracuyá y mango
- €6.5
- Tarta de zanahoria
- €6.5
- Tarta red velvet
- €6.5
- Coulant de chocolate
- €6.5
- New york cheesecake
- €6.5
- Tiramisú casero
- €6.95
- Helados (chocolate, vainilla, fresa, té verde)
- €5.5
- Mochi de té verde
- €5.5
- Tiramisú MATCHA casero
- €6.95
Menú flexible
- 4 platos a elegir
- €24.95
- Elige 4 elementos de la carta y combina como quieras entre platos y postres. Bebida no incluida. Boxes de sushi room no incluidos. Ceviche de lubina y tiradito de lubina no incluidos
Menú macao del día
- 4 platos a elegir
- €24.95
- Elige 4 elementos de la carta y combina como quieras entre platos y postres. Bebida no incluida. Boxes de sushi room no incluidos. Ceviche de lubina y tiradito de lubina no incluidos
Menú para 2
- 7 platos a elegir (para 2 pax)
- €44.5
- Elige 7 platos de la carta.
Menú del día sushi box
- Menú basic box 12 uds.
- €11.95
- Menú del día maki box 24 uds.
- €12.95
- Menú salmón lovers box 20 uds.
- €13.95
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