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Last update
November 25, 2024
Chef
CHAPUIS Benoit
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (13)
+9
A la carte
Escargots des monts du lyonnais (x6)
€12
Moelle de bœuf / jus de veau / persillade
Terrine de volaille et cochon de montagne
€14
Pickles à l’estragon / beurre monté au piment d’espelette
Tartelette haddock
€12
Kaki lactofermenté / crème crue / fenouil haddock’s pie
Comme une raclette
€13
Condiment vinaigré / tomme fumée au thym / charcuterie épicée / pommes de terre rôties
Huitres pochées et farcies
€18
Moule / gel de livèche / choux rave / emulsion safranée / condiment algue
Cèleri rôti à la sauge
€16
Crème de bleu / noix torréfiées / granny smith
Salsifis rôtis et laqués
€16
Jus végétal / emulsion café / truffe noir
Boudin noir snacké
€17
Sommité de brocoli / lard noir de bigorre / crème de citron et ail noir / champignons
Raviole de queue de bœuf façon beauf mode
€22
Oignon rose de roscoff / carotte concentrée / jus de braisage
Pithiviers de volaille
€26
Jus infusé à la feuille de citronnier / salade d’herbes champignons brun vinaigrés
Lièvre à la royale façon sénateur couteau
€32
Légumes de saisons glacés / purée de pommes de terre
Saint pierre meunière
€36
Légumes de saisons glacés
Fromage
Sélection de fromages affinés maison B.O.F.
€16
Condiment mostarda / confiture d’olive
Desserts
Sorbet chocolat 70% de la maison XOCO
€13
Praliné et éclat de fruit à coque / mousse de pain grillé caramel beurre salé
Pumpking spice latté
€12
Courge olive / chouchou de graine de courge / café / lait aux épices
Inspiré du mont-blanc
€13
Crème de marron au cognac / compotée de poire à la vanille / crème légère / voile de poire
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Maison Nô Restaurant, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Maison Nô Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
At Maison Nô Restaurant, the chef is CHAPUIS Benoit.
Yes, Maison Nô Restaurant has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Maison Nô Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Maison Nô Restaurant has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Maison Nô Restaurant has been identified as having local food on the menu.
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