Back

Menu MAITA

à la carte

Starter

Edamame (V)
€5

Gestoomd met zeezoutvlokken en togarashi

Padron peppers
€5

Gebakken met yuzumiso/dressing & gedroogde tonijnvlokken

Main Course

Causa
€11

Peruaanse gele peper, noordzeekrab, krokante uitjes

Poulpo
€14

Octopus met truffleaardappel en botija-olijf-emulsie

Ceviche & Tiraditos

Ceviche Classic
€10

Koningsvis, tijgermelk, Peruaans mais, koriander, zoete aardappel

Aji Amarillio Ceviche
€12

Koningsvis, pittige tijgermelk, koriander, Peruaans mais, Peruaanse gele peper

Dessert

Torched Salmon
€14

Licht gebrande zalm, avocado, komkommer, wakame, rode tobiko-uitjes, kizame-wasabi, pittige sausjes

Aji Tuna
€16

Tonijn, avocado, komkommer, tempurachip, togarashi, Peruaanse pepersaus, shisoblad-krokantje

Japanese Charcoal Robata Grill

Beef
€17

Bavette-steak met kruidig frisse chimichurrisaus

Chicken
€13

Gegrilde kippendijen in Japanse miso met ingemaakte regenboogworteltjes

Side dishes

Grilled Asparagus
€5

Gegrilde groene asperges met yuzu-misodressing

Dessert

Frozen Coconut
€8

Kokossorbet, gekarameliseerde witte chocolade, limoengrasgelei, kokosroom, geroosterde kokosvlokken, limoenzest

Drinks

Coffee
€2.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
Find similar restaurants with availability.

Search