• à la carte

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Starter

NUESTRA ENSALADILLA CON PERLAS DE WASABI
€8
ESGARRAET DE PIMIENTO CON BACALAO Y MOJAMA
€9
ENSALADA DE LA HUERTA VALENCIANA
€10.5
TATAKI DE SALMÓN MARINADO
€11
4 ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 SOBRE TOMATE
€12
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA Y ENCURTIDOS
€13
SEPIA CON MAYONESA
€12
TARTAR DE ATÚN SEPIA CON CÍTRICOS DE MANGO
€16
JAMÓN DE BELLOTA GRAN RESERVA 100g
€20
OSTRA PLANA GALLEGA
€3.75

Precio por unidad

ENTRANTES CALIENTES

BRAVAS MAREMAR
€7
TITAINA DE ATÚN DE SORRA
€8
BUÑUELOS DE BACALAO (4 und.)
€9
VERDURAS DE TEMPORADA AL CARBÓN
€10.5
CALAMAR REBOZADO CON MAYONESA AL CURRY
€11
BERBERECHOS AL VAPOR
€11
CALAMAR DE PLAYA SOBRE CREMA DE AJOS Y HABITAS BABY
€15.5
ALL I PEBRE
€14
PUNTILLA REBOZADA
€12
FRITURA DE PESCADITOS (DE LONJA)
€13
CLOTXINA VALENCIANA (EN TEMPORADA)
€11
TELLINAS DE NUESTRA COSTAS (EN TEMPORADA)
€14
ALCACHOFAS CON JAMÓN O FOIE (EN TEMPORADA)
€14

PESCADOS

BACALAO AL MIBRASA CON ESCALIVADA
€15
LUBINA CON HOJALDRE DE VERDURAS Y SALSA DE CHALOTAS
€16
SUQUET DE RAPE
€17
RODABALLO SALVAJE (19.00€-24.00€ aprox.)
€19

Main Course

SANDWICH DE PASTRAMI, MOSTAZA Y QUESO CHEDDAR
€14
ENTRECOT DE VACA AL MIBRASA (350gr aprox.)
€19
SOLOMILLO DE TERNERA (220gr aprox.)
€21
CHULETÓN DE VACA (Min. 2 personas - 1kg aprox.)
€49

ARROCES SECOS

PAELLA DE VERDURAS (SEGÚN TEMPORADA)
€11
PAELLA A BANDA
€12

Sepia, calamar y gambas

PAELLA CHIPIRONES EN SU TINTA Y AJOS TIERNOS
€12

Tinta calamar, gambitas y almendritas

PAELLA DE RAPE CIGALAS Y ALCACHOFAS
€14
PAELLA VALENCIANA
€15

Pollo, conejo, pato, judía verde, caracoles, garrofó y alcachofa solo temporada

PAELLA DE MARISCO
€16

Calamar, gamba y cigala

PAELLA DEL SEÑORET
€16

Gambas, gambón, calamar y mejillón

PAELLA DE ROCHOS
€20

Calamar, gambitas y rochos

PAELLA DE BOGAVANTE
€21

Calamar, Bogavante y gambitas

ARROCES CALDOSOS

ARROZ CALDOSO DE SEPIA BRUTA Y BLANQUET
€14
ARROZ CALDOSO DE PATO Y SETAS
€15
ARROZ CALDOSO DE CANGREJO (Buey de mar)
€15
ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE
€21

Bogavante, calamar y gambitas

FIDEUÀS

FIDEUÀ DE MARISCO
€16
FIDEUÀ DEL SENYORET
€16
FIDEUÀ DE SECRETO IBÉRICO, AJOS TIERNOS Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
€14

POSTRES

FLAN DE CALABAZA
€4
TARTA DE QUESO
€5
FRUTA VARIADA DE TEMPORADA
€4.5
BROWNIE DE MACADEMIA CON HELADO DE LA PASIÓN
€5
CREMA QUEMADA DE BAILEYS CON ALMENDRA
€5
CUAJADA DE HORCHATA
€5
NARANJA VALENCIANA EN TEXTURAS
€5
BOLAS DE HELADO: CHOCOLATE, VAINILLA Y FRESA (2 BOLAS)
€4.5

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