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Menu Mariuca

à la carte

Platos de cuchara de Lunes a Viernes

Lunes: Lentejas caviar estofadas.
€12
Martes: Alubias de Tolosa con sacramentos.
€22
Miércoles: Cocido madrileño completo.
€25
Jueves: Callos a la madrileña.
€15.5
Viernes: Arroz al caldero.
€16
............

Starter

Jamón ibérico de bellota 100\%
€27
Queso puro de oveja en manteca
€14
Gamba roja
€24.5
Gamba blanca
€26.5
Zamburiña (Unidad)
€3
Croquetas de jamón
€9.75
Ensaladilla Rusa "Mariuca"
€9.5
Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón
€13.5
Anchoas del Cántabrico con piparras y tomate concassé
€18
Pulpo a la parrilla con ali- oli
€24
Boquerones andaluza o bilbaína
€12.5
Cecina de león y parmesano
€18
Tortilla de bacalao
€13.5
Bacalao "Mariuca" a la témpura de cerveza
€18.5

Main Course

Ensalada templada de pollo y pulpo con vinagreta de naranja
€18.5
Ensalada de espinacas, champiñón y queso de cabra con vinagreta de miel y mostaza
€16
Ensalada de tomate raff con ventresca
€17
Ensalada de asadillo de pimientos con ventresca
€18.5

Dessert

Habitas con baby con huevo y jamón ibérico
€15.75
Crujiente de verduras en témpura con vinagreta de balsámico
€13.5
Almejas finas a la sartén
€23
Callos caseros a la madrileña
€15.5
Mollejas de cordero con setas al ajo cabañil
€17
Huevos rotos con jamón ibérico y padrón
€14.5
Morcilla de Aranda a la plancha sobre pisto
€8
Oreja a la plancha con salsa de mojo picón
€12
Calamar de pintxo a la donostiarra o andaluza
€18
Croquetas líquidas al estilo "Mariuca"
€9.75

Arroces

Arroz con pulpo y gambones
€21.5
Arroz con verduras
€19.5

Carnes a la parrilla

Rabo de toro a la cordobesa
€18
Lasaña de solomillo y foie con salsa de boletus
€25.5
Entrecot de vaca rubia gallega
€24
Chuletón de vaca rubia gallega (€/K)
€49
Dados de solomillo al ajillo con patatas
€23.5
Solomillo de cebón a la parrilla con su guarnición
€23
Cordero lechal a la segoviana ( Por encargo)
Cochinillo asado (por encargo)
Steak tartar
€21

Nuestros pescados

Chipirones a la plancha o encebollados
€18
Delicias de merluza a la romana con pisto
€22
Bacalao a la brasa o al pil pil
€22
Kokotxas de bacalao a la brasa o al pil pil
€23.5
Lubina a la sal 2 Pax (precio por persona)
€22.5
Merluza a la plancha o a la bilbaína
€22
Tartar de atún con guacamole
€20
Merluza en salsa verde con almejas
€24.5
Atún rojo al estilo "Mariuca"
€22
Cogote de merluza a la bilbaína
€21.5

Postres Caseros

Tarta de queso con arándanos
€6
Pastel de chocolate
€6
Tarta de mango
€6
Tarta de zanahoria
€6
Copa de tiramisú
€6

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€2.5
Bottle of water
€3
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€3

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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