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Menu Marius et Lucien

à la carte

Starter

Oeuf mayonnaise & herbes fraîches
€6
Chiffonnade de jambon cru Capelin, tapenade
€12
Carpaccio de boeuf Aubrac cuit à basse température, Béarnaise, pickles et frites
€18
Echine de porc, purée, jus corsé au thym, moutarde et miel
€17
Salade Caesar au poulet Panko, lonzo et parmesan
€18
Côte de bœuf Aubrac maturée 30j (1kg)
€66

Main Course

Rillettes de retour de pêche selon l’humeur du chef
€8
Accras de haddock fumé aux herbes et piment doux
€9
Céviché de cabillaud et salade
€16

Dessert

Gaspacho du moment
€7
Duo houmous et caviar d'aubergines fumé
€8
Tartare de tomates de la maison Lenoble & pesto maison
€13
Falafels de pois chiches, aubergines grillées, caviar d'aubergines fumé et houmous
€16
Burratina, tapenade
€10

Milk and Sweet

Sélection de fromages affinés
€10
Crème TRÈS légère au citron et biscuit sablé
€7
Brioche façon pain perdue, caramel beurre salé et glace vanille
€11
Blanc manger coco, mangue/passion et éclats de pistaches
€9

Drinks

Coffee
€2
Bottle of wine
€20
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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