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Massimiliano Poggi

9.7/10
120 reviews

Average price €80

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MICHELIN Guide selection 2020

  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • 2 couvert(s) Comfortable restaurant

MICHELIN Guide's Point Of View

Situated in a quiet district on the outskirts of Bologna, this restaurant is named after its talented owner-chef and has a lively and modern feel. ...

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Selected by INSIDER

A rare pearl among our careful selection of the best addresses right now

La campagna intorno a Bologna verso la pianura è una distesa di campi, orti e piantagioni. Massimiliano Poggi ha rilevato a Trebbo di Reno questo locale di fine ‘800 perché è qui che si sente più vicino alla sua terra e ai frutti che generosamente offre. Il ristorante all’interno è minimal e moderno, fuori un dolce pergolato su una corte ombreggiata e profumata di erbe aromatiche.

Il luogo è la sintesi della cucina di Poggi: estrema contemporaneità nella tecnica e nelle preparazioni, come gli arredi; forte legame con il territorio di origine e i suoi prodotti, la campagna circostante; l’allegria e il divertimento con cui Max affronta le sue sfide di gusto e le offre ai suoi avventori, il cortile e il gioco. Imperdibile la sua insalata russa, colori, sapori e consistenze in equilibrio perfetto. Buona selezione nei vini, nazionali e non.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

INSIDER tip

I piatti di Massimiliano Poggi emozionano, colpiscono, divertono e hanno la straordinaria capacità di fissarsi nella memoria. La migliore espressione dell’alta cucina bolognese.

Rewards

  • MICHELIN 2020

Restaurant menu

Chef Massimiliano Poggi
  • Average price €80 Special request
Piccione al carbone
€28
Maialino da late coon salsa di birra al lampone
€28
"Chateaubriand" con salsa bernese
€32

Dietary options

See à la carte and set menus

User photos

Insalata russa
Fine pasto offerto dallo chef
Omaggio dello chef
Grigliata di pesce
Fusilli senatore cappelli con crema alle cipolle e rucola
Insalata russa rivisitata
Piccola entreè offerta dallo chef

+8

photos

Ratings & Reviews

Excellent

9.7/10
based on 120 reviews
Only customers who have dined at the restaurant after making a reservation on TheFork can leave a review.
Quality of food :9.7/10
Service :9.8/10
Setting :9.4/10
  1. Sara P.
    Sara P.
    • 16 reviews
    10/10

    Decisamente una stupenda esperienza.

  2. Manuel M.
    Manuel M.
    • 33 reviews
    10/10

    ECCELLENTE

  3. Noel H.
    Noel H.
    • one review
    10/10

    Only one word: heavenly

  4. Stefano L.
    Stefano L.
    • one review
    10/10

    Superlative restaraunt . Raccomended

  5. Byron D.
    Byron D.
    • one review
    10/10

    The food was excellent as we tried the 5 course Prix Fix menu. Wine pairings were sensational and very distinctive. Certainly plan on a repeat visit. Just wonderful!

  6. ANTONIOS D.
    ANTONIOS D.
    • 4 reviews
    9.5/10

    Exceptional food, served in a professional manner. It was quite empty at the time of visit but all in all excellent.

  7. Lucia Barbara s.
    Lucia Barbara s.
    • 22 reviews
    10/10

    Ottima esperienza sensoriale!

  8. Lucia Barbara s.
    Lucia Barbara s.
    • 22 reviews
    10/10

    Tutto fantastico.. menù superlativo, attenzione al cliente altissima. Location impeccabile come sentirsi coccolati e #divertiti !

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More information

Opening time

Pranzo: da martedì a sabato dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 23:00

How to get to the restaurant

Via Lame, 65, 40013, Trebbo, Italy

Directions to get there

libero

Features

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Services

, ,

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Restaurants around Massimiliano Poggi

Meat Cuisine

Castel Maggiore

€25 average price

Traditional cuisine

I Laghetti del Rosario

Score:8.6

Bologna

€20 average price

MENU

Traditional cuisine

La Ghislera

Score:8.4

Bologna

€29 average price

-20%

  • Insider

Fine Dining

MICHELIN 2020

Castel Maggiore

€60 average price

  • Insider

Contemporary cuisine

Giro di Vite

Score:9.3

Insider

Bologna

€35 average price

Traditional cuisine

C House Café

Score:5.2

Bologna

€18 average price

Seafood

La Rosa Blu

Score:8.1

Bologna

€25 average price

-20%

  • Insider

Emiliano

Insider

Bologna

€40 average price

Mediterranean

Bologna

€20 average price

-20%

Emiliano

Quarto Tempo

Score:8.9

YUMS x2

Bologna

€20 average price

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