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Menu Meat Garden

à la carte

Starter

Ensalada Garden
€8.2
Jamón ibérico 100\% con pan de coca tostado con tomate
€15.4
Verduras de temporada a la brasa con salsa romesco
€9.8
Vieiras con calabaza, espárragos verdes y queso Idiazábal
€17.2
Tortilla abierta de verduras, yuca y miel de caña
€9.2
Tortilla abierta de bacalao, con botifarra negra y imientos del padrón
€10.3
Huevos estrellados con jamón ibérico y aceire de albahaca
€9.9
Anchoas de la Escala con mató, aceitunas y miel de trufa
€9.5
Mousse de foie de pato de Malvasia con mermeladas
€10.9
Mejillones con marinera semi picante
€9.5
Ensalada de sardina ahumada, naranja y membrillo
€9.1
Selección de quesos con tostaditas
€13.5
Steak tartar de solomillo con encurtidos y café París
€12.3
Torreznos de Soria con piparras
€11.9
Calamares a la andaluza con alioli negro suave
€9.8
Canelón de pollo, foie y tófona, y bechamel de P.X.
€8.8
Salmón marinado, burrata de búfala y tartar de tomate
€13.4

Main Course

Pulpo a la brasa con aguate y mayonesa de wasabi lima
€17.5
Pescado según mercado con su guarnición
Arroz de autor
€15.1
Pollo de payés a la brasa con patata al horno e hinojo
€13.5
Presa ibérica a la brasa adobada con Kimchi y cebolla
€15.2
Magret de pato a la brasa con pera y vino
€15.5
Hamburguesa de Angus Girona de 200gr con nuestras patatas
€13.7
French rack de cordero con mousse de garbanzos y azafrán
€19.5
Solomillo de ternera madurada con salteado de setas y foie
€21.8

Carnes especiales...

Chuletón de ternera de Girona de 500gr a la brasa madurado 4 semanas
€23.5
Chuleta de cerdo dry age alimentado con castañas 300 gr
€14.1
Rib Eye de Black Angus Nebraska de 300gr a la brasa
€35
Wagyu de Kobe a la piedra
€33.5
Chuletón de Rubia Gallega 1kg aprox 45/60 dias maduración
€56
Tomahawk de 1kg aprox a la brasa
€62

Drinks

Coffee
€1.4
Bottle of water
€1.9
Half a bottle of water
€1.4
Bottle of wine
€15
Glass of wine
€2.5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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