Meat Market
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- Nuestras croquetas vacunas (unidad)
- €2.85
- De chorizo de buey picante / de salchichón de buey / de vaca vieja
- Tosta de steak tartar sobre lecho de chips
- €4.5
- Coca de aceite con blanquet valenciano de buey
- €7.5
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Reviews
Food
Service
Ambience
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Claire M. • 1 review
September 7, 2024
10/10Lovely restaurant with great steaks and attentive staff. Highly recommended
Meat Market • Owner
Muchísimas gracias por su valoración así como por sus amables comentarios. Nos complace saber que tanto la experiencia como el trato cumplieron al 100% con sus expectativas, damos traslado de sus palabras a todo nuestro equipo. Esperamos volver a verle de nuevo muy pronto. Saludos
Neil E. • 1 review
September 3, 2024
10/10A memorable experience from start to finish.
Meat Market • Owner
Gracias por la máxima puntuación y por sus amables comentarios que trasmitimos a nuestro equipo. Esperamos volver a verle muy pronto. Saludos
Kenny L. • 16 reviews
August 3, 2024
10/10The brand new decoration really fits meat market’s atmosphere which is fine and comfortable. Offers high quality dry aged beef and grilled vegetable tasting. Congratulations for 10 year anniversary, Optimistic about it’s next 10 years.
Meat Market • Owner
Muchísimas gracias por su valoración así como por sus amables comentarios. Nos complace saber que tanto la experiencia como el trato cumplieron al 100% con sus expectativas, damos traslado de sus palabras a todo nuestro equipo. Esperamos volver a verle de nuevo muy pronto. Saludos
marco v. • 1 review
July 27, 2024
10/10Amazing Meat !! 🥩 good experience , high quality food !!
Meat Market • Owner
Muchísimas gracias por su valoración así como por sus amables comentarios. Nos complace saber que tanto la experiencia como el trato cumplieron con sus expectativas, damos traslado de sus palabras a todo nuestro equipo. Esperamos volver a verle de nuevo muy pronto. Saludos
Vicki C. • 2 reviews
July 11, 2024
10/10Excellent service and food. This is not just a meal but a dining experience. If you visit València don’t miss this restaurant of your to do list.
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Meat Market • Owner
Gracias por la máxima puntuación y por sus amables comentarios que trasmitimos a nuestro equipo. Esperamos volver a verle muy pronto. Saludos
Jane E. • 1 review
July 13, 2024
10/10Great service, food and wine. Value for money
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su valoración, nos complace saber que todos fue 100% de su agrado, esperamos volver a verle de nuevo. Saludos
Stephen L. • 1 review
July 6, 2024
10/10Amazing steaks and appetizers. The service was superb as were the Negronis
Meat Market • Owner
Gracias por la máxima puntuación y por sus amables comentarios que trasmitimos a nuestro equipo. Esperamos volver a verle muy pronto. Saludos
Richeal N. • 1 review
July 6, 2024
10/10The food was delicious and the staff were excellent - the perfect evening!
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese 100% de su agrado. Saludos
Alison G. • 1 review
July 2, 2024
10/10Great atmosphere. Staff so friendly and passionate about their food. Excellent food .
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace saber que todo fue 100% de su agrado. Saludos
Lesley R. • 1 review
June 26, 2024
10/10This is a great restaurant that prides itself on the provenance of the food it serves. Our waiter took the time to explain the difference between old cow and ox then explained in detail the various breeds of steak we could choose and that they travel Europe choosing the individual animal they want for the restaurant….. fascinating! The food is also very good, I can recommend the steak tartare starter (traditionally served on toast) and the polish alpina steak my husband and I shared, served very rare in the centre and medium rare at the ends of a 700g steak served on the bone exceptional! Go if you enjoy good meat you will not be dissapointed
Meat Market • Owner
Muchísimas gracias por su valoración así como por sus amables comentarios. Nos complace saber que tanto la experiencia como el trato cumplieron al 100% con sus expectativas, damos traslado de sus palabras a todo nuestro equipo. Esperamos volver a verle de nuevo muy pronto. Saludos
Cameron F. • 1 review
June 19, 2024
10/10Fantastic food, great service. Great dining experience
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese de su agrado. Saludos
Tiffany C. • 7 reviews
June 18, 2024
10/10Excellent service, amazing food
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Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese 100% de su agrado. Esperamos volver a verle de nuevo. Saludos
Edward C. • 1 review
June 11, 2024
10/10Top notch service from knowledgeable staff and phenomenal steak.
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese 100% de su agrado. Esperamos volver a verle de nuevo. Saludos.
Maksim K. • 1 review
June 5, 2024
6/10We tried dry aged steak aged for 50 days. Medium rare doneness. The meat turned out to be not the most tender; it took some effort to chew. We weren't very impressed.
Meat Market • Owner
Thanks for your review. I'm sorry for the feeling about meat. We have confirmed with the rest of the customers that they consumed the same piece that you chose, a crossbreed of simmethal and wagyu breeds, about which they have given us positive evaluations. We have also personally valued the piece and have not identified anything unusual about it. In this sense, we have tried to locate him on several occasions to exchange impressions and try to understand the problem in order to improve them, without success. In any case, if you have the opportunity, please contact us privately. I trust you will give us a chance, and surprise you with tasty pieces that fit your taste. Greetings and happy summer.
Alina S. • 1 review
May 31, 2024
10/10Great Food and Presentation! We really enjoyed it!!
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace saber que todo fue 100% de su agrado. Saludos
James M. • 2 reviews
May 24, 2024
10/10Lovely service, so friendly. Food was SUPERB!
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese 100% de su agrado. Saludos
Glenn B. • 2 reviews
May 25, 2024
10/10Brilliant all round from service to good food.
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración, nos complace que todo fuese 100% de su agrado, Esperamos volver a verle de nuevo. Saludos
yvonne c. • 2 reviews
May 11, 2024
10/10As a group of 8 we had a great experience here. The food is sublime. They really take care with the meat they select and that extra care is revealed in the taste! Thank you for an excellent evening.
Meat Market • Owner
Muchas gracias por su excelente valoración y sus amables comentarios, nos complace saber que todo fue 100% de su agrado. Esperamos volver a verles de nuevo muy pronto. Saludos.
Jordan F. • 1 review
May 15, 2024
10/10Simply stunning meal. Amazing meat, amazing service and amazing ambience. The food was wonderful and we couldn't have had a nicer evening as a family. Highly recommended
Meat Market • Owner
Gracias por la máxima puntuación y por sus amables comentarios que trasmitimos a nuestro equipo. Esperamos volver a verle muy pronto. Saludos
Henri K. • 18 reviews
May 10, 2024
9.5/10For real intensive meat lovers, the place to go
Meat Market • Owner
Gracias por la máxima puntuación y por sus amables comentarios que trasmitimos a nuestro equipo. Esperamos volver a verle muy pronto. Saludos
Tripadvisor reviews
2699 Tripadvisor Reviews
About this restaurant
Meat Market Restaurante mantiene viva una filosofía desde que abrió sus puertas: la apuesta por el producto de calidad. Todo el equipo de Meat Market, se esfuerza por ofrecer la máxima calidad en su materia prima principal –la carne-, que busca entre pequeños productores nacionales. A ello suma el tratamiento de cocina más sencillo para no estropearla, y el servicio personalizado a sus clientes, quienes eligen la carne que van a comer antes de cocinarla como si de un mercado se tratara. La sala de Meat Market es acogedora, con una decoración de estilo mediterráneo donde predomina el color blanco y la madera, junto a elementos decorativos que aportan ligereza y un toque rústico como el ladrillo a cara vista de las paredes. Normalmente obras artísiticas de factura contemporánea que adornan estas paredes ofrecen el contrapunto ideal dotando al espacio de un carácter personal. La oferta principal de Meat Market se centra en las carnes de vaca de diferentes maduraciones cocinadas en horno de brasas. Las piezas de vaca gallega, zamorana o asturiana se sirven en diferentes cortes hechos con su propia grasa para no alterar su sabor. Posteriormente, los chuleteros enteros se trasladan las cámaras de maduración de última generación, donde permanecen controladas a tres grados de temperatura y 0% de humedad. Todo este trabajo, garantiza carnes de excelente calidad. La verdura es otro de los puntos fuertes de Meat Market; compradas diariamente en el Mercado Central de Valencia y a pequeños productores nacionales, se convierten en el entrante ideal: Involtini de cebolleta fresca con panceta ibérica, Guisantes con grasa de Vaca Vieja, Alcachofas a la brasa, Espárragos verdes al Romero y Berenjenas a la brasa Los postres son todos caseros y elaborados diariamente en el restaurante con recetas propias, como la Tarta de Galleta de la Abuela, Sorbete de Mango, Nuestra Carrot Cake, Tradicional Cheesecake con reducción de frutos rojos, etc.
How to get there
Carrer de Borriana, 38, 46005 Valencia
Bus: Ciscar - Borriana (13)Frequently Asked Questions
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