Il quartiere del Vomero è da sempre un riferimento per i napoletani per quel che concerne lo shopping grazie agli eleganti negozi e per la “movida” serale per la miriade di locali nei quali spesso è possibile anche ascoltare musica dal vivo. La zona è però conosciuta per l’offerta gastronomica, ed in questo contesto si inserisce Meatin, locale che propone carne di straordinaria qualità. In un ambiente moderno e luminoso, elegante ed accogliente è possibile gustare i tagli valorizzati dal lavoro del team di cucina.

Carne di provenienza dall’Irpinia, animali alimenti esclusivamente in maniera tradizionale, i vitelli con una miscela di fave, fieno, granturco, orzo ed altri ingredienti, i maiali con il “faritiello”, tipico pasto irpino. Il risultato? Carne “cucinata” e non semplicemente cotta, piatti come le “Polpette di anatra con finocchio arrostito e vellutata di friarielli”, la “Salsiccia avvolta in pancetta tesa, peperoncini verdi saltati, wasabi e confettura di papaccelle in agrodolce” ed il “Cuore di costata di paranza”.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

INSIDER tip

Ambiente giovane e moderno, passione e conoscenza della materia prima, competenza tecnica per valorizzare al meglio la carne.

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About the restaurant Meatin

Meatin’ Cuoco e Carbone è il ristorante gastronomico dove la carne è cucinata, non cotta.
Questo perché in cucina abbiamo chef con esperienza, non improvvisati gira-hamburger.
La carne che trovate in tutte le portate di Meatin’ proviene esclusivamente da animali irpini alimentati in maniera tradizionale. Dopo lo svezzamento, vitelle e vitelloni vengono nutriti con “‘O Schiacciato”. “O Schiacciato”. è una miscela di fieno, fave, granoturco, orzo ed altri prodotti della terra che ogni allevatore associa in modi e proporzioni diverse. Non c’ è una standardizzazione: ogni bistecca, ogni costata, ogni taglio ha una sua storia, un suo sapore.
Stesso principio per i maiali, alimentati con il solo “Faritiello”, tipico pastone tradizionale irpino.
É per questo che Il Mattino ci definisce “Il paradiso della carne d’autore” ed è per questo che Meatin’ è l’unico ristorante al Vomero segnalato dal Gambero Rosso (2016, 2017).

Restaurant prices

Average à la carte price
€35.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €2.00
    Half bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €16.00
    Bottle of wine
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Meatin

How to get there?

  • Public transports
    Bus Piave-santo Stefano (BC33)
  • Specific directions to get there
    Tangenziale di Napoli, uscita via Cilea. Proseguire dritto per Corso Europa. Pochi metri dopo aver imboccato corso Europs, girare a destra per via Timavo.
  • Car park Garage Moccia a 50 metri

Opening time

Cena: dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 24:00
Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 16:00
Chiuso il Lunedì

Services

  • American Express , Credit Card , Diners Club Card , Mastercard , Visa
  • Air-conditioning , English spoken , Wifi
Excellent
9,4 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    85
  • 9
    47
  • 8
    34
  • 7
    4
  • < 7
    9
Food
9,4
Service
9,5
Setting
9,2
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
2/179 reviews
Rachel T.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 3 Sep 2017
We had an amazing meal at Meatin' - food was absolutely delicious and of the highest quality, and our waiter couldn't have been more welcoming and helpful. Highly recommended!
Boris F.
Foodie
(86 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 2 Apr 2017
Ottimo in tutto gentilezza e professionalità
Restaurant
Gentile Sig. Boris, la ringraziamo per la sua recensione così positiva e per averci assegnato delle votazioni così buone, grazie! Ci auguriamo di riaverla da noi quanto prima. Grazie ancora Saluti Meatin' Cuoco e Carbone
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