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Menu Medea

à la carte

Starter

Gazpacho di pomodoro, pesca e melone con felafel e maionese agli agrumi
€8

Il profumo dell’arancia si mescola al gazpacho e ai pomodori. L’aggiunta della frutta di stagione permette un’interpretazione innovativa e sorprendente.

Tra una moussaka e una parmigiana
€8

La fusione perfetta raccontata dal piatto offre un’esperienza unica e inimitabile.

Tartare di salmone leggermente marinato, salsa Medea e chips di riso al nero di seppia
€10

Il salmone come protagonista, il nero di seppia e la salsa Medea come una carezza di gusto

Tartare di manzo al limone salato, salsa verde mediterranea e piccola insalata all’aceto di Jerez
€10

La perfetta alchimia tra colore e sapore, con una punta acidula che rinfresca il palato.

Main Course

Kibbeh, crema di piccadilly, salsa al basilico greco
€14

La versatilità del Kibbeh incontra il profumo delicato del basilico e della crema piccadilly, creando così il mix perfetto per un sapore unico

Bulgur con caponata di verdure e frutta secca
€15

Dinamica e poliedrica, la frutta secca accompagna Bulgur e verdure

Lomo de cerdo, biete aglio e olio, crema di peperoni rossi e maionese al cedro
€15

La Spagna che conquista si ritaglia un piccolo spazio nel menu Medea e si accompagna ad ingredienti tipici della nostra penisola: come i peperoni e la bieta aglio e olio

Sarde fritte con hummus, scarole all’uvetta e cipolla di Tropea marinata
€15

La cipolla di Tropea offre un tocco originale e incrementa il sapore di un piatto particolare

Cous cous con agnello leggermente piccante e verdure speziate al coriandolo
€15

Il tocco piccante riesce a sottolineare la delicatezza creata dal connubio tra cous cous e agnello

Trancio di salmone con crema di piselli alla menta, piccole verdure saltate, crumble di pane al curry
€16

L’alchimia dei colori soddisfa la vista, l’intensità dei profumi solletica il palato

Dessert

Panna cocca al caffè con latte di cocco e yogurt, gel al limone e crumble al cacao
€6

Lo strano incontro tra caffè e gel al limone riesce ad aumentare la poesia di un dolce spettacolare e ricco di ingredienti in perfetto equilibrio

Mousse di formaggio di capra alla vaniglia spongecake frutti rossi e pistacchi
€6

Intenso e delicato, il gusto della vaniglia si presenta come il peccato di gola per eccellenza!

Zuppetta fredda di frutta e verdura alla menta servita con il sorbetto del giorno
€6

Un piacevole sorbetto in accompagnamento ad una zuppetta dal profumo invitante

Drinks

Bottle of champagne
€48
Coffee
€1.5
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€14
Glass of wine
€4
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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