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Mediterráneo
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Last update
September 10, 2024
Type of cuisine
Spanish
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú ejecutivo
€28 per guestMenú gastronómico
€36 per guestMenú Fusión
€31 per guestPopular dishes
Primeros a elegir:
Segundos a elegir:
Menú Ejecutivo 26€ - Disponible de lunes a viernes
- Primeros a elegir:
- Ensalada de endivia, escarola, aguacate y salmón ahumado con salsa francesa // Gazpacho de fresa // Salmorejo cordobés
- Segundos a elegir:
- Salmón plancha con verduras // Bacalao confitado y vegetales // Carrillada ibérica confitada // Confit de pato con salsa de fresa
- Postre a elegir:
- Sorbete de limón // Tarta de queso // Coulant de chocolate
- Café express o infusión y bebidas
- Agua mineral o refresco (limón, cola o naranja)
Main Course
- Entrantes a elegir dos:
- Ensalada de cogollos, ventresca de atún, salmón ahumado y tomate raff // Gazpacho de fresa // Cóctel de aguacate y colas de gambón // Croqueta de huevas de trucha y salsa de bogavante // Hamburguesa de buey con crema de queso azul y salsa tirolesa
- Segundos a elegir:
- Salmón plancha con verduras // Bacalao confitado y vegetales // Carrillada ibérica confitada // Confit de pato con salsa de fresa
- Postre a elegir:
- Sorbete de limón // Tarta de queso // Coulant de chocolate
- Café express o infusión y bebidas
- Agua mineral o refresco (limón, cola o naranja)
Menú Gastronómico 34€ - Disponible todos los días
- Entrantes a elegir tres:
- Jamón ibérico de Guijuelo con queso manchego añejo //Anchoas sobre salmorejo // Ensalada de cogollos, ventresca de atún, salmón ahumado y tomate raff // Croqueta de huevas de trucha y salsa de bogavante // Zamburiña a la plancha con puré de coliflor y crujiente de ibérico
- Segundos a elegir:
- Salmón plancha con verduras // Bacalao confitado y vegetales // Carrillada ibérica confitada // Confit de pato con salsa de fresa
- Postre:
- Fantasía del cheff
- Café express o infusión y bebidas
- Agua mineral o refresco (limón, cola o naranja)
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