Menu Medusis Club

Gambas, coentros, alho e azeite

Queijo gratinado com orégãos, piripiri, rúcula, crocante de presunto

Mozzarella de búfala italiana servido em cama de alface e tomate cherry

Queijo brie frito com chutney de cebola doce

Servido sobre pão brioche e frutos vermelhos

Vieiras gratinadas com bechamel de alho-francês e parmesão

Empanadas argentinas recheadas de carne acompanhadas com molho de chimichurri

Húmus de grão-de-bico e beterraba com palitos de vegetais e tostas

Acompanhado de salmoura de funcho, batatas a murro e molho de crioula e chimichurri

Acompanhado de salmoura de funcho, batatas a murro e molho de crioula e chimichurri

Acompanhada de salada de rúcula com legumes no forno, batatas e molho crioulo e chimichurri

Acompanhado de feijão preto, arroz e batata-doce

Frango temperado com iogurte e tandoori acompanhado com arroz branco

Bacalhau com crosta de coentros, alho e puré de beterraba

Polvo em tempura de cerveja acompanhado de migas de tomate e coentros

Caril de arroz com vegetais salteados

Acompanhada com molho de rúcula

Alface, croutons, queijo parmesão, bacon, frango e molho caesar

Salmão, abacate e alface

Legumes frescos do dia acompanhados de vinagrete de mel

4 peças de cada peixe - Salmão, atum, polvo e peixe branco (16)

8 uramaki, 4 nigiri e 4 hosomaki (16)

3 duplas de nigiri (6)

3 duplas de gunkan (6)

8 hosomaki e 4 nigiri (12)

10 sashimi e 14 sushi seleção chef (24)

Kimuchi

Sushi & sashimi variado (18)b