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à la carte

NOTA

Cozinha abre às 12:00
Domingos: das 17:00 às 19:00 serviço de tapas e bar

As Tapas que mais Gostamos de Compartir

Couvert/Manteigas Compostas | Pães Variados | Pão com Tomate
€2.9
Canja de Perdiz Brava em Crosta de Massa Folhada
€9.5
Sopa de Abóbora com Requeijão e Frutos Secos
€5
Gazpacho Andaluz com sorvete de tomate anchova e algo mais
€7
Tortilla Superior uma versão de tortilha, ainda, mais suculenta
€8.5
Gambas Al Ajillo a clássica gamba em alho
€11.5
Ovos Rotos com Virutas de Jamón e Trufa Negra
€8.5
Atum em Duas Texturas com Compota de Cebola Roxa
€8.5
Vieiras Coradas sobre Puré de Couve Flor
€9.5
Bolsitas de Queijo de Cabra com Mel e Nozes
€7.5
Escalope de Foie-Gras com Redução de Pedro Ximenez
€12
Puntillitas Alioli (Mini Lulas Fritas)
€8
Pimientos de Padrón... en cada dos uno és cabrón!
€6.5
Revuelto de Espárragos Trigueiros Ovos Mexidos, Presunto e Espargos Verdes
€8
Pulpo à La Féria com Azeite e Pimentón de la Vera
€11.5
Patatas Bravas com Molho Picante
€7.5
Pintxo Moruno espetadinha de carne de porco adobada
€6
Fabada Asturiana feijoca superior na versão Asturiana
€7
Gambas Rebozadas en Patata gamba encrustada em batata palha e guacamole
€9.5
Bombons de rabo de touro com mostarda Dijon
€6
Cerviche de garoupa com coulis de batata doce
€8.5
Perdiz Escabechada escabeche sobre tosta
€8
Braz de Cogumelos Selvagens em cama de Algas
€7.5
Tostada Catalana com Jamón Juan Pedro Domecq
€5

porque tudo parte do início de 1979 alguns pratos que formam parte desde a nossa abertura e que mantemos com nostalgia

Paella Valenciana Mista para 2 Pessoas (Carnes, Peixes, Mariscos)
€42
Perna de cabrito Lechal com Batatinhas e Pimentos Padrón
€21
Cochinillo da nossa Herdade assado no forno com batata doce
€21
Entrecôte de Boi das Astúrias com batata frita para 2 Pessoas (1kg)
€41
Rabo de Toro a la Cordobesa e Puré de Batata Vittelote e Abóbora
€17.5
Chuletitas de Cordero Al Jerez sobre Legumes e Batata gratinada
€17
Fabada Asturiana feijoca superior na versão Asturiana
€14

Tão Normal e tão Surpreendente

Lombo de Bacalhau Fresco sobre Migas de Berbigão, Tomate e Coêntros
€17.5
Carrillera de Porco Preto sobre Puré de Aipo e Maçã
€17.5
Bife do Lombo com Molho Cabrales com Cogumelos Selvagens
€22
Filete de Peixe Galo sobre Risotto de Amêijoas e Açafrão
€18.5
Salada Fresca de Figos com Queijo Parmesão e Pato
€13.5

Menu degustação

prazeres de momento (só ao almoço)
Ovos Rotos com Virutas de Jamón e Trufa Negra
€8
Carrillera de Porco Preto sobre Puré de Aipo e Maçã
€19
Leite Creme com Aromas de Açafrão
€16
Bebida (Copo de vinho ou Refrigerante ou Água)
Café
Preço por pessoa
€18
e algo mais…
Pimientos de Padrón... en cada dos uno és cabrón!
Bolsitas de Queijo de Cabra com Mel e Nozes
Lombo de Bacalhau Fresco sobre Migas de Berbigão, Tomate e Coêntros
Chuletitas de Cordero Al Jerez sobre Legumes e Batata gratinada
Trilogia Chocolate Negro, Creme de Avelã e sorvete de Manga
Preço por pessoa
€28
à descoberta, nas mãos do nosso chef
Entregue-se nas mãos de quem o mima, surpreenda-se e delicie-se.
Preço por pessoa
€39

Charcutaria

Jamón Ibérico Bellota (Presunto Ibérico Puro de Bolota) para 2 pessoas
€21
Caña de Lombo Ibérico (Lombo de Porco Ibérico de Bolota) para 2 pessoas
€18.5
Salsichón Ibérico para 2 pessoas
€11.5
Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole)
€8.5
Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole)
€8.5
Queso Manchego (Queijo Puro de Ovelha)
€8.5
Selecção Ibéricos Mistos da Casa (Mistos Ibéricos e Queijos) para 2 pessoas
€16.5

Vegetariano

Arroz Caldoso de setas com espargos trigueiros
€13.5

Sobremesas

Panacota de Amêndoa Amarga com Gelado de Manga
€5.5
Triologia de Chocolate Negro com Creme de Maracujá e Avelã
€5.5
Leite Creme com Framboesas do Bosque
€5
Carpaccio de Ananás Aromatizado com Canela e Açafrão
€5
Pão de Ló com Vinho do Porto
€5.5
Sopa de Morango com Requeijão e Pistachio
€5.5

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