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Preset menus
Menu Petite Tentation €57
This preset menu includes: Mise en bouche + Appetizer + Plat + Dessert
Menu Tentation Poisson €109
This preset menu includes: Mise en bouche + Appetizer + 2ème entrée + Plat + pré Dessert + Dessert + Mignardise
Menu Tentation €95
This preset menu includes: Mise en bouche + Appetizer + 2ème entrée + Plat + pré Dessert + Dessert + Mignardise
Menu Séduction €129
This preset menu includes: - + Appetizer + Appetizer + Plat de poisson + Plat de viande + Fromage + prédessert + Dessert
à la carte
Starter
- La Sardine à la Flamme
- €36
- Biscuit aux Algues, Condiment Raz El Hanout & Coriandre, Mousse Eglefin Fumé
- La Girolle
- €37
- En Espuma, Tarte Fine aux Légumes Racines et Gésiers au jus de Volaille
- Le Bar
- €32
- En Croustillants, Vinaigrette à la mangue & Basilic
- La Daurade Royale
- €37
- Laquée, Déclinaison de carottes et Citron Caviar
Main Course
- Le Maigre
- €55
- Chou Rave Rôti, Amande, Pavot, Noisettes & Cassis, Espuma Ail Noir de Provence
- Le Carré de Veau
- €50
- Royale à la Butternut & châtaigne, Jus de Veau au Ratafia & Poivre "Voatsiperifery"
- Le Turbot
- €57
- Farce Fine Cranberries, Linguine à l'encre de Seiche & Jus d'Arêtes crémé au Sudashi
Dessert
- La Mangue
- €21
- Mousse Légère et Huile Estragon, Tuile Anis étoilé
- Fromages
- €20
- Trilogie , Confiture d'Olives
- Le Coing
- €21
- Crémeux Huile d'Olive, Dukkah, Déclinaison autour du Coing
Drinks
- Bottle of water
- €9
- Coffee
- €5
Full menu
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