Who is the chef at Mikuna Sentier?

At Mikuna Sentier, the chef is Daniel Sempun.

What is the average price when eating at Mikuna Sentier?

If you plan to eat at Mikuna Sentier, the average price should be around €22. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Mikuna Sentier have special offers currently on the menu?

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Peruvian Romantic

Menu 2023 - Mikuna Sentier

8.9/10

591

140 Rue Montmartre, 75002 ParisSee map

Average price €22

20% off the 'a la carte' menu

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Popular dishes

Guacamole

€9.9

Tequenos

€9.9

Tempura de Crevettes

€10

Tataki de Poulpe

€15

Peanut Chicken Tacos

€10

Jamon y Queso

€29

Carne Piquante

€29

Pollo

€29

Épinard Ricotta

€29

Ceviche de Thon

€15

Ceviche de Saumon - Sauce Fruit de la Passion ou Nikkei

€15

Ceviche de Poisson Blanc - Aji Amarillo ou Rocoto (Non Piquant/Piquant)

€15

Lomo Saltado - Style Nikkei au Wok

€19

Aji de Gallina

€18

Arroz Chaufa Crevettes

€18

à la carte

Last update: January 2023

Chef Daniel Sempun

Average price €22

A Partager

Guacamole: €9.9; Avocat en morceaux, tomate, oignon, chips tortilla maison
Tequenos: €9.9; Bâtonnets de fromage frais, enrobés de pâte brisée, mayonnaise spicy nikkey
Trio de Tostadas: €9; Tortilla de maïs façon mini pizetta au saumon, thon et gambas.
Tempura de Crevettes: €10; Crevettes de l’océan indien en tempura, sauce rocoto.
Tartare de Thon: €14; Crème d’avocats, sauce de rocoto doux, pousses de coriandre et yuzu.
Tataki de Poulpe: €15; Poulpe coupé en fine lamelles , mayonnaise aux olives violettes, oignons, crémeux d’avocat, chalaquita.

Tacos (2 Pièces)

Pulled Pork Tacos: €10; Tortillas de mais , effiloché de porc cuisson lente, achota (pâte mexicaine), orange, salade verte, pico de gallo, guacamole
Peanut Chicken Tacos: €10; Tortillas de mais, effiloché de poulet, crème d’aji amarillo, fromage, pico de gallo, sauce tatemada, cacahuètes.
Beef Tacos: €10; Tortillas de mais, effiloché de bœuf mijoté, pico de gallo, guacamole , persil , poivron.

Empanadas - 9 Pièces

Jamon y Queso: €29
Carne Piquante: €29
Pollo: €29
Épinard Ricotta: €29

Ceviche

Ceviche de Thon: €15; Thon albacore, mangue, avocat, sauce ponzu, perles de yuzu, cancha, oignons pickles.
Ceviche de Saumon - Sauce Fruit de la Passion ou Nikkei: €15; Saumon, oignon rouge, leche de tigre, avocat, shichimi, œufs de saumon, chips de patate douce.
Ceviche de Poisson Blanc - Aji Amarillo ou Rocoto (Non Piquant/Piquant): €15; Poisson blanc (selon arrivage), oignon rouge, mais choclo, cancha, chips de patates douce, leche de tigre, coriandre.

Plats

Lomo Saltado - Style Nikkei au Wok: €19; Bavette d’alloyau sauté au wok, oignon rouge caramélisé, tomate, sauce soja, servi avec des pommes de terre sautées.
Aji de Gallina: €18; Poulet effiloché, sauce d’aji amarillo (non piquant), pomme de terre sautées, œufs de perdrix, poudre d’olives noires, persil.
Arroz Chaufa Crevettes: €18; Riz sauté au work, oeuf, chiffonade d’oignons rouges, brocolis, pousse de soja, aji limo, crevettes du pacifique, sauce chaufa.
Arroz Chaufa Veggie: €16; Riz sauté aux légumes, brocolis, carotte, courgette, poivrons.
Poulpe: €22; Poulpe grillé et sauté au wok, pommes de terre, mais, crème d’avocat, sauce soja sucrée et aji amarillo.

Accompagnements

Quinoto au Lait de Coco - et Légumes Verts Grillés: €6; Quinoa cuit au lait de coco, parmesan.
Causa de Thon: €6; Purée de pomme de terre, jus de citron vert, aji amarillo, thon mayonnaise.
Salade de Quinoa: €6; Trio de quinoa, concombre, sucrine, vinaigrette, sésame.
Patate Douce Rotie: €6; Patate douce en dés cuites au four, sauce mikuna.

Desserts

Tarte Peruvienne: €6; Tarte maison aux fruits de saison (sauce à base de yaourt/philadelphia)
Crème de Lucuma: €6; Fruit peruvien, lait concentré sucré & vanille.
Salade de Fruits: €6; Fruits de saison.
Mousse au Chocolat: €6; Cacao, Copeaux De Chocolat.
Suspiro Limeno: €6; Concentré de lait sucré, porto, chantilly.
Panna Cotta: €6; Graines de chia, coulis fruits de la passion.

Bebidas - Sin Alcohol

Eaux Minérales: €3; Plate, gazeuse 50 cl.
Soda: €3; Coca, coca zéro
Thés Glacés Bio: €4.5; Pèche hibiscus/menthe citron gingembre/ citron vert fruit de la passion.

Boissons - Sud Américaines Maison

Jus de Maracuya: €5.5; Fruit de la passion.
Chicha Morada: €5.5; Maïs violet, ananas infusés, clou de girofle, cannelle, pomme & épices.

Bebidas - Con Alcohol - Cocteles

Pisco Mikuna Sour: €11; Pisco demonio de los andes, citron frais, sucre, bitter mikuna.
Pisco Sour Passion: €11; Pisco demonio de los andes, jus de maracuya, sucre, bitter mikuna.
Chilcano: €11; Pisco, ginger ale, jus de citron, bitter péruvien.
Chicha Morada Sour: €11; Pisco, jus de citron vert, chicha, bitter péruvien.