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Menu Mirasierra - Hotel Mirasierra

à la carte

Starter

Sopa de cocido
€6
Judiones de "La Granja"
€6
Habitas fritas con su pisto de pimiento dulce y taquitos de jamón ibérico
€10.5
Alcachofas naturales salteadas con jamón ibérico (en temporada)
€10.5
Paté de pato con setas al champagne, acompañado de tostaditas y mermelada de tomate casera
€13
Ensalada de ventresca con pimientos rojos naturales
€13
Ensalada de perdiz escabechada
€13
Auténtica anchoa del Cantábrico “00” sobre cama de tomate extra y aceite de oliva virgen
€18
Gambas blancas de Huelva a la plancha
€19
Auténtico jamón ibérico de bellota (servido con pan con tomate)
€23
Ensalada mixta (tomate, lechuga, cebolla, espárragos, aceitunas y bonito)
€7.5
Pastel de verduras al gratén sobre salsa de calabaza
€8.25
Hojaldre de puerros
€8.25
Ensalada “Caprichosa” (Mezcla de lechugas frescas,queso de cabra, jamón cocido, tomatitos cherry, maíz y atún.)
€9.5
Habitas fritas tiernas con ibérico sobre pisto ligero
€10
Revuelto de setas, jamón ibérico y ajetes verdes tiernos
€10
Judiones de "La Granja de San Ildefonso" (con chorizo y oreja de cerdo)
€10
Hojaldre de puerros
€10

Main course

Cochinillo asado
€20
Cordero asado
€40
“Dominó” de atún rojo del Cantábrico, con reducción de PX y vinagre de Módena”
€20
Bacalao al horno sobre pisto ligero de pimientos dulces
€16
Emperador a la parrilla con ajo y perejil
€15
Langostinos tigre a la plancha
€19
Merluza al horno en salsa de eneldo
€44
Chuleta de ternera blanca de Castilla
€19
Solomillo de buey a la parrilla
€20
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
€19
Filete de ternera blanca de Castilla
€12
Secreto Ibérico con cobertura de Pedro Ximénez y verduritas a la plancha
€15
Solomillo de cerdo ibérico con acompañamiento de cebollitas caramelizadas con vino tinto de Valtiendas y salsa de setas shiitake
€18
Lenguado salvaje del Cantábrico a la plancha
€22

Dessert

Leche frita casera
€5.5
Helado artesano
€5.5
Queso manchego con membrillo
€5.5
Flan de la casa
€4
Tarta de yogurt con chocolate caliente
€5.5
Tarta "Sacher"
€6
Tiramisú
€5.5
Tarta de queso con cobertura de toffe
€5.5
Espuma de caramelo con una base de crema dulce
€5.5
Sorbete de limón a su gusto
€4.5
Natillas
€5

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Coffee
€1.6
Bottle of water
€2.75
Half a bottle of water
€1.3
Bottle of wine
€11
Glass of wine
€1.8

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Cannot be reserved on TheFork
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