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Menu Molí del Duc

à la carte

Starter

Jamón ibérico al corte
€16

Con pan de cristal tostado y pan con tomate

Caracoles a la llauna
€12.7

Con un toque de sal y pimienta

Croquetas caseras de cocido
€7.5

Elaboradas por nuestro Xef con la receta de la abuela

Calamares a la romana
€10.8
Esqueixada de bacalao
€8.8

Con tomate rallado, albahaca y chorrito de aceite y sal

Tartar de atún rojo del Atlántico
€12.5

con aguacate y un toque de wasabi

Ensalada de jamón de pato
€10.5

Con rovellones escabechados

Ensalada caprese
€8.5

Con tomate cherry, pera madura de Godoy y mozzarella fresca

Mi-cuit de pato
€12.25

con tostaditas de especies y confitura casera de ciruelas de nuestro huerto

RECOMENDACIONES

Calçots
€12.2

De la parada de Marina a la brasa con salsa de calçot

"Trinxat" de col y patata
€8.9

De la Cerdanya con sardinas de la costa

Corazones de alcachofa
€9.1

Rebozados con harina de espelta

Raviolis crujientes de boletus y foie
€9.2

Con una confitura de tomate dulce

"Escudella" Catalana
€8.9

Receta de la abuela

Parrillada de verduras
€9.9

Frescas y de temporada

Canelones de la abuela
€10.2

con carne de cocido

"Coca de recapte" casera
€10.5

Con rúcula y queso de cabra

CAVA

Codorniu Prima Vides
€12
Segura Viudas brut reserva
€13
Rovellats Gran Reserva
€16.5
Juvé i Camps Reserva de la Familia
€19.5
Gramona Imperial Brut Gran Reserva
€22.5

ARROCES

Arroz marinero al estilo de Salou
€13

Mínimo 2 personas

Arroz negro con alcachofas
€13

Mínimo 2 personas

Fideuá de marisco
€12

Mínimo 2 personas

Arroz caldoso de bogavante
€18

Mínimo 2 personas

Rissoto de boletus
€9.5

Main Course

Bacalao confitado al estilo del Molí
€16.5

Con espinacas, pasas y piñones salteados y salsa gorgonzola

Tronco de merluza de palangre
€14.1

al orio de ajos tiernos

Lenguado al gusto
€16.2

A la plancha, al horno, a la naranja ...

Calereta de rape con almejas y gambas
€18.5
Lomo de bacalao al pil pil
€14.4
Romescada de rodaballo con judías
€18.5

CARNES

Paletilla de cordero nacional
€12.5

Cocida a baja temperatura

Meloso de ternera
€11.4

Con salsa de reducción de sus huesos al oporto

Paletilla de cabrito
€22.2

Asada al horno de leña

BRASA

Costillas de cordero nacional
€18.1

Con patatas asadas y escalivada

Longaniza de Canco
€10.3

Con patatas asadas y escalivada

Entrecot de buey
€18.2

Con patatas asadas y escalivada

Filete de ternera
€21.1

Con patatas asadas y escalivada

Pollo con picada de ajo y perejil
€11.4

Con patatas asadas y escalivada

Codornices
€10.2

Con patatas asadas y escalivada

Blanco y negro
€9.3

Con patatas asadas y escalivada

Chuletón de vaca a la piedra (1kg)
€50
Salsas
€1.5

Pimienta, roquefort, oporto, boletus...

Dessert

Tarta tatín de manzana
€5.5

Casero, con nata ácida

Flan de huevo
€4.5

Casero, con nata

Crema catalana quemada
€4.5
Tarta de queso casera
€5.5

Con confitura casera de frutos rojos

Macedonia de frutas
€3.5

Frescas y de temporada

Coulant de chocolate
€5.5

Casero, con confitura de frutos rojos y nata

Canalón de frutos rojos y mascarpone
€5

Casero

Croquetas de chocolate y menta
€4.5

Caseras, con nata

Trufas heladas
€4.5

Caseras

Helados y sorbetes
€4

De manzana verde, mandarina, linmón, mojito, turrón, coco, tomillo, aceite de oliva VE, chocolate, vainilla, fresa, nata

VINO TINTO

Jan Petit
€12
Alges
€14
Raimat Abadia
€13.5
Marqués de Vitoria
€14
Cune Crianza
€16
Azpilicueta Crianza
€19
Luis Cañas Reserva
€21
Carmelo Rodero Crianza
€21
Pago de Carrovejas Crianza
€38

VINO BLANCO

Jan Petit
€11.5
El Mas d'en Pol
€13
Vinyet
€12.5
Blanc Pescador Premium
€13
Palomo Cojo
€14

VINO ROSADO

Cresta Rosa Premium
€12

Menú Executiu

€16.9
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

Aperitivo

Pan con tomate y aceitunas

Entrante

Caracoles, cremas, ensaladas, verduras de temporada...

Plato

Carnes a la brasa / elabordas (Entrecot, cordero, codornices...) Pescados al horno o guisados

Postre

Fruta de temporada, tartas caseras, crema catalana, flan casero, coulant casero. café incluido en el menu

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.
By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

Drinks

Coffee
€1.5
Bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€12
Glass of wine
€2

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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