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Menu Momento

à la carte

Starter

Tartare di scottona a punto di coltello
€13

tapenade mediterranea e pane croccante

Bao-tze
€6.5

Paninetto tipico Taiwanese cotto al vapore,ripeno d'anatra,funghi shitake,coriandolo e salsa teriaki

Uovo di Montagna
€9

Uovo dal cuore mordine su crema di patate,pasta kataifi ed olio al Tartufo

Millefoglie di baccalà mantecato
€13.5

con olive taggiasche e pomodorini confit

Main Course

Orecchiette al rogout
€14

con puntine e salsiccia di suino nero

Risotto Carnaroli riserva agli scampi
€16

Colatura di alici,limone,finocchietto e katsuobushi

Noudles soup Thailandese
€13

a base di crostacei,latte di cocco,peperoncino e coriandolo

Secondi

Gioie D'autunno
€18

Polpo Cotto a bassa temperatura,ripassato alla paprika su fondente di patate e porri

Entrana CBT
€18

con chutney di ananas e cicoria

Filetto di Obrina
€20

crema al topinambur,spinaci freschi e polvere di olive

Stinchetto d'agnello Marinato
€20

crema di patate e verza,cipolla caramellata

Dessert

Cremoso al mascarpone
€7

pere marinate e biscotti caramellizzati

American cheesecake
€7

caramello salato e pop corn

Strudel del Momento
€7.5

servito con gelato alla vaniglia

Tartufo di Pizzo IGP
€7.5

gelato nocciola e cioccolato con cuore di cioccolato fondente

Drinks

Coffee
€1
Bottle of water
€2
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€4

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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