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à la carte
Dietary options
VeganStarter
- Tomaten-Crostini drei geröstete Baguette Scheiben Ofentomate | Knoblauch | Parmesan
- €6.9
- Schweizer Spezialitäten-Teller Bündner Fleisch | Bündner Rohschinken | Bergkäse | Tête de Moine | Gruyère | Butter | Feigensenf | Brot
- €13.5
- Büffelmozzarella aus Brandenburgischer Manufaktur Tomaten-Granatapfel-Salat | Koriander | Petersilie | Erdnuss-Öl
- €13.5
Main Course
- Tomatensuppe Pesto- Mascarpone | Basilikum | Pinienkerne
- €5.9
- Blumenkohlcremesuppe Rosmarin | Olivenöl | Frisée
- €5.9
Dessert
- Caesar Bowl Romanasalat | Parmesandressing | Pinienkerne | Röst-Focaccia
- €10.9
- Detox Bowl (Vegan) Quinoa-Salat | Radicchio | Mizuna | Grapefruit | Heidelbeeren | Melisse | IngwerAhorn-Vinaigrette | Mandeln
- €11.9
- Frühlings-Bowl Rettich-Radieschen-Salat | Wassermelone | Frisée | Traubenkernöl | karamellisierte Sonnenblumenkerne | Hähnchenspieß
- €13.5
FLAMMKUCHEN
- Flammkuchen „Klassisch“ Speck | Zwiebeln | Sauerrahm | Parmesan | Petersilie
- €13.5
- Möhren - Flammkuchen Sauerrahm | Speck | Koriander | Estragon
- €14.5
FLEISCH
- Zürcher Geschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art “ | frische Champignons | Zwiebeln | Weißweinrahm | Kartoffelrösti
- €18.5
- Wiener Kalbschnitzel Kartoffel -Gurken -Apfel -Salat | kleiner Blattsalat
- €22.9
- Kalbsleber nach Berliner Art Rotweinsauce | gebratene Apfelscheiben | Röstzwiebeln | frisches Kartoffelpüree
- €18.9
- Poula rdenbrust vom Grill Orangen -Couscous | Pak - Choi | Granatapfel Harrissa - Joghur
- €16.9
- Filet und Braten vom Saalower Schwein Spitzkohl | Cranberrys | Serviettenknöde
- €17.9
- Kotelett vom Duroc -Schwein ca. 300g (dicker, aromatischer Fettrand) gegrillt | Pommes frites | Kräuterbutter | Blattsalat
- €21.9
- Roastbeef vom Grill ca. 2 30g vom Black Angus Rind mit dem Fettrand gegrillt | Pommes frites | Kräuterbutter | Blattsalat
- €26.5
FISCH
- Gebratenes Zanderfilet Kartoffel -Erbsen -Stampf | Korianderbutter | Kirschtomaten | gerösteter Speck
- €17.9
- Lachsfilet vom Grill Pommes Frites | Kräuterbutter | Blattsalat
- €18.9
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