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Menu Mu-Food

à la carte

Starter

Joie-gras maison
CHF 18

Terrine à base de noix de cajou aux truffes, avec chutney de saison et petite saladine. Crackers maison sans gluten

Salade Ikigaï
CHF 18

Concombre et wakamé sur lit de nouilles de riz, sauce matcha-gingembre

Tartare de légumes d’été
CHF 16

Brunoise de légumes frais et sauce citron vert-vanille. Crackers maison sans gluten

Les plats

Salade de saison
CHF 21

Composition froide selon arrivages et inspiration du moment

Célerisotto à la parmigiana
CHF 26

Risotto de céleri à la sauce parmigiana (tomate, aubergine, crémeux de cajou)

Dhal d’été
CHF 23

Curry indien de lentilles à la tomate avec riz Basmati semi-complet et petits légumes, sauce yogourt

Salade Cléopâtre
CHF 22

Feuilles de salade, maïs, chou kale, tempeh pané, croutons maison et sauce blanche Cléopâtre

Burger maison
CHF 19.5

Galette de protéines de soja et légumes, servi avec chips de légumes maison

Tapas (from 18h30)

Melody of potatoes & vegetables chips
CHF 7.5
Bruschetta of the day
CHF 8
Tapas of the day
CHF 8.5

Dessert

Cheezcake maison
CHF 11

Biscuit cru aux amandes,avoine et graines de tournesol, crème de cajou et vanille Coulis de fruits selon l’inspiration de Dame Nature

Tarte au concombre
CHF 9

Pâte sablée, concombre frais et confit aromatisé à l’amande, espuma de lait d’amande

Le Gourmand
CHF 6

Fond amande, noisette, graine de tournesol et cacahuète nappé de chocolat noir

Glaces Konoï (selon disponibilité)
CHF 6

Savoureuses glaces au lait de chanvre (demandez-nous les parfums disponibles)

Fully reserved on TheFork

Drinks

Coffee
CHF 3.8
Half a bottle of water
CHF 2
Bottle of wine
CHF 33
Glass of wine
CHF 5

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Fully reserved on TheFork
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