à la carte

Starter

Ensalada de Carpaccio de Bacalao con Tomate Concasse y Cebolla Negra
€10
Ensalada Verde al Aceite de Trufa
€9.5
Morros de Atún con Cebolleta y Tomate Pelado
€9
Yemas de Espárragos de Navarra con Guacamole y Cebolla Crujiente
€9
Parrillada de Verduras de Temporada
€10
Espárragos Trigueros a la Sal Gorda
€9.5
Rústico Percorino-Fico con Toque de Soja
€10.5
Revueltos variados
€7.5

Trigueros y jamón ibérico - Burgos - Setas y Gulas

Croquetas de Lacón con Grelos
€8
Queso de Cabra Glaseado a las dos Mermeladas
€11
Setas Empanadas con Alioli
€8.5
Huevos de Corral con Boletus y Jamón Ibérico
€10
Surtido ibérico
€16.5
Provolone al Horno
€10
Anchoas de Santoña con Corona de Aguacate
€15
Gambón a la Plancha
€12
Zamburiñas
€16
Pimientos Rellenos de Perdiz
€12.5
Sepia a la Plancha
€10.5
Pata de Pulpo de Pedrero con Patatinas al Aceite de Pimentón
€25

Main Course

Caldereta de Arroz con Bogavante (precio por persona, mínimo 2 personas)
€14.5
Arroz Seco con Carabineros ( precio por persona, mínimo 2 personas)
€18
Arroz con verdura y pollo ( precio por persona, mínimo 2 personas)
€10
Fideua ( precio por persona, mínimo 2 personas)
€12

Pescados

Bogavante a la Plancha
€16
Chipirones a la plancha sobre su tinta con arroz blanco
€16
Tronco de Merluza con Langostinos en Salsa Roja
€18
Bacalao a la Gallega
€16
Lubina al Horno con Zamburiñas
€15
Delicias de Merluza a la Romana
€17
Bacalao Gratén al Ali-Oli de Miel y Cebolla Confitada al Pedro Ximenez
€18

Carnes

Entrecot de Ternera a la Parrilla
€16.5
Tournedo de Solomillo Ibérico Asado en su Jugo
€12.5
Cochinillo Asado Estilo Sepulveda (minimo 2 personas/por encargo, precio persona)
€25
Solomillo de Ternera a la Plancha
€18
Cuarto lechal asado ( mínimo 2 personas/ Por encargo, precio persona)
€20
Chuletón de Vaca a la Sal Gorda
€18
Chuletillas de Cordero Lechal
€15
Solomillo al Foie Fresco de Pato y Boletus
€21

Dessert

Fruta de temporada
€2.5
Postres caseros
€3
Tartas variadas
€3.5

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RUTA GALLEGA

€30
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Empanada Gallega

- Zamburiñas con Volaban de Gulas.

- Almejas al Albariño

- Lacón a la Gallega

Main course

- Chuletas de Cordero Lechal

- Lomo de Ternera Gallega con Pimientos del Padrón

- Bacalao Gratén con Ali-Oli de Miel de Biomorto y Cebolla Caramelizada

Dessert

- Filloa Gallega

- Tarta Santiago

2nd dessert

Vino Tinto de la Casa - Blanco Ribeiro

(1 botella/ 2 personas)

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VEGETARIANO

€29
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Milhojas de Verduras con Queso de Cabra.

- Berenjena a la Plancha con Miel.

- Ensalada Capresse con Aguacate.

Main course

- Risotto de Calabacín y Tomate Natural

- Rústico Triángulo Provolone al Eneldo

Dessert

- Frutas del Tiempo

- Tarta de Zanahoria

2nd dessert

Agua, Refrescos, Cerveza, vino Rioja Crianza

(1 consumición/persona) (1 botella/2 personas)

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menu nº4

€48
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Parrillada de Marisco (Cigala, Langostinos, Gambón Navajas, Gambas y Berberechos)

- Almejas a la Marinera

Main course

- Paletilla de Lechal Asada

- Merluza al Azafrán Fresca

- Arroz Caldoso al Gusto (concentrado)

Dessert

- Muerte por Chocolate

2nd dessert

Agua, Vino Rioja Crianza y Ribeiro (1botella/2 personas)

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Menu nº3

€40
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Jamón y Lomo Ibérico

- Ensalada de Tomate Raff con Queso Parmesano y Albahaca Fresca.

- Croquetas de Jamón Ibérico

- Langostino a la Plancha

Main course

- Solomillo de Ternera a la Plancha sobre Parmentier de Patatas y Boletus

- Chuletas de Lechal con Guarnición

- Suprema de Rosada con Gulas sobre Salsa Americana

Dessert

- Milhojas de Nata Casera

2nd dessert

Agua, Vino Rioja Joven y Ribeiro (1botella/2 personas)

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menu nº2

€35
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Jamón Ibérico

- Gambón a la Plancha

- Croquetas de Txangurro.

- Ensalada de Tomate Raff con Mozzarella y Aguacate

Main course

- Asado de Cordero

- Bacalao Gratén Con Ali- Oli de Miel y Cebolla Caramelizada al Pedro Ximenez.

- Entrecot de Ternera con Guarnición

Dessert

- Tortilla Alaska JOSRO´S

2nd dessert

Agua, Vino Rioja Joven y Ribeiro (1botella/2personas)

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menu nº1

€30
This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + 2nd dessert

Starter

- Pimientos del Piquillo rellenos de Marisco

- Langostino Orly con Ali-Oli Negro

- Patatas al montón con Jamón Ibérico y Huevos Rotos

- Surtido de ibéricos

Main course

- Cachopo Asturiano

- Lubina Al Horno con Patatas Panaderas y Tomate Asado.

- Arroz Marinero

Dessert

- Surtido de Tartas

2nd dessert

Agua, Vino Rioja Joven y Verdejo (1 botella/2 personas)

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Drinks

Coffee
€2
Half a bottle of water
€2.5
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€2.5
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.

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