N3

111 Boulevard des États Unis 03200 Vichy France Map
Average price €48.00
8,1 /10
18 reviews
130 reviews

Special offers and Menus

Special offers are only available by booking online with thefork.
You'll be able to select the menus in the last step of booking, if available for your criteria.
Menus

Menu Nouvel An 65€

Prix par personne

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée poisson + Plat poisson + Plat viande + Pré-dessert + Dessert

  • Amuse Bouche
    • Pressée de légumes pot au feu en bouillon végétal, mâche en vinaigrette de truffe Melanosporum
  • Entrée poisson
    • Saumon fumé maison au bois de hêtre, artichaut et caviar accompagné d’une salade digestive de légumes de saison croquants et pamplemousses
  • Plat poisson
    • Noix de st jacques françaises justes saisies en déclinaison de choux Kale, fleur, Bruxelles et romanesco, émulsion de consommé de crevettes grises
  • Plat viande
    • Suprême de poularde de Bresse et Foie gras poché en Variation de betteraves multicolores, jus d’infusion détox à l’hibiscus
  • Pré-dessert
    • Glace à la sève de pin
  • Dessert
    • Citron givré meringué

Notre équipe de cuisine organise à l'occasion du 1er Janvier 2020, un déjeuner orienté "Ballade Gourmande & Digestive" Le menu est à 62€ TTC (hors boissons)

New Year's Menu €195.00

Price per person. Drinks not included. 31/12 diner.

You will be asked for a deposit of €35.00 directly from the restaurant to confirm this reservation.

This menu includes: Starter + + Main Course + + Dessert + +

  • Starter
    • e1
  • Main Course
    • p1
  • Dessert
    • d1

Les détails du menu seront affichés prochainement Tarif TTC service inclus et boissons non comprises

Christmas Menu €62.00

Price per person. Drinks not included. 25/12 lunch.

This menu includes: Starter + Main Course + Dessert

  • Starter
    • Choix sur notre buffet
    • -OU- Noix de st jacques rôties en variation de courges bio d’Arfeuilles de Sébastien Fayot
    • -OU- Filet de truite Fario du Moulin de Piat de Ferrière s/ Sichon et écrevisses en trois déclinaisons, cocos de la Planèze et endives croquantes aux noix
  • Main Course
    • Choix sur notre buffet
    • -OU- Filet de cerf poêlé et effilochée d’épaule cuite en civet accompagné d’une polenta aux cèpes, fricassée de légumes racines et choux de Bruxelles
    • -OU- Dos de bar poêlé au beurre d’algues, Huître de David Hervé pochée, Pilaf de sarrasin, trompettes, chanterelles et topinambours
  • Dessert
    • Choix sur notre buffet
    • -OU- Forêt noire revisitée

Notre offre pour le dîner du 24 Décembre 2019, se présente sous forme de buffet. Notre Chef C.Vauthier et toute son équipe travaillent les aliments de saisons et gourmands.

Menu 45€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Cheese + Dessert

  • Starter
    • Oeuf mollet de plein air sur une fricassée de champignons du moment et son écume
  • Main course
    • Grenadin de filet de Montbéliard en variation de légumes d'automne
  • Dessert
    • Demi-lune crémeuse au chocolat et framboises

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 72€

Menu 62€

Prix par personne

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Saumon fumé maison au bois de hêtre et blinis tièdes
      Terrine de foie gras au confit de fruits de saison
      Jambon de porc noir de Bigorre à la tranche
      Huîtres Fines de David Hervé sur son banc
      Avocats sauce cocktail
      Crevettes roses, bulots aïoli
      Pressée de potée auvergnate,
      Salade croquante d’endives, noix, pomme et cubes de cantal
      Salade de betteraves crues au vinaigre de framboise et magret fumé
      Salade de fenouil croquant, choux et pamplemousses
      Céleri rémoulade à la chair de crabe
  • Main course
    • Boudin blanc au porto et pommes fruits
      Tourte feuilletée de volaille fermière d’Auvergne, champignons et enbeurré de chou (à la découpe)
      Gratin de langouste façon Thermidor
      Fricassée de légumes de saison
      Risotto crémeux au parmesan et herbes
  • Cheese
    • Sélections de fromage de la Région
  • Dessert
    • Assortiments de pâtisseries de circonstance de Sébastien Bonnamour

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Menu 42€

By booking this set menu, you will be able to order either this set menu or "à la carte" if you change your mind.

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert

  • Starter
    • Huîtres de Saint Vaast n°3
  • Main course
    • Filet de lieu poêlé et légumes wok
  • Dessert
    • Poire pochée à la vanille

Please note: The main courses listed above are susceptible to change depending on market availabilty. All changes are will be indicated.

Restaurant prices

Average à la carte price
€48.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €8.00
    Bottle of mineral water
  • €5.00
    Glass of wine
  • €27.00
    Bottle of wine
  • €16.00
    Glass of champagne
  • €64.00
    Bottle of champagne
  • €4.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant N3

How to get there?

  • Car park parking couvert de l'hôtel

Services

  • Credit Card , Mastercard , Visa
  • English spoken , Open sunday
Very good
8,1 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    7
  • 9
    2
  • 8
    3
  • 7
    2
  • < 7
    4
Food
7,8
Service
8,3
Setting
8,8
Value for price
Interesting
Noise level
Really quiet
Waiting time
Fast
0/18 reviews
TheFork uses cookies in particular to optimise your user experience, measure the performance of the sites and make advertising retargeting. By browsing the site, you accept the use of these cookies. More information or change your settings.