Nelia

En Nelia llevan cocinando sueños desde 1967. Junto al río Júcar, a tan solo 15 minutos de Cuenca, puedes probar el mejor morteruelo y las mejores migas de tu vida porque, si de algo pueden presumir en este restaurante familiar, es de una cocina conquense que quita el hipo. El oficio ha ido pasando de padres a hijos durante tres generaciones sin perder un ápice de pasión. Porque la ilusión por hacer las cosas bien de esta familia, se saborea cuando pruebas la copa de ajoarriero con albaricoque, las manitas de cerdo rellenas de queso de cabra o el bacalao con pisto manchego que es el auténtico rey del mambo. ¡Quedas avisado!