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Menu Novecento

à la carte

INSALATA

Insalata con frutta fresca
€13

salade mesclun et mélange de fruits de saison

Insalata di salmone con arance e pompelmo
€13.5

salade de saumon fumée, orange, pamplemousse.

Nizzarda
€14

salade Niçoise : salade mesclun, tomate cerise, thon, oignions rouge, œuf, croûton de pain, tomate cerise, haricot, olive et huile extra vierge

Starter

Burrata E prosciuto di parma
€18.5

Jambon de parme ,bresaola,aubergine,courgette grillées,mozzarella de buffala,copeaux de parmesan, tomate séchée servis dans une gaufre de pâte a pizza

Millefoglie d´aubergines grillées
€12

Assortiments de légumes à l'italienne et polenta

BURRATA E PARME
€14.5

salade, burrata DOP des pouilles, jambon de parme copeaux de parmesan

Crostini mediterannea
€13

tomate cerise, salade, thon, bocconcini di buffalo, huile olive extra vierge et olive.

Mozzarella di buffala fritta
€14

mozzarella di buffala fritte sur un coulis de tomate

Parmigiana di melanzane fritte
€13

Parmigiana d’aubergine fritte avec, mozzarella di buffala, parmesan sur un lit de salade

Involtini di prosciutto di parme e ricotta
€13.5

Roulé de jambon de parme, ricotta, de citron, menthe, basilic et huile d’olive extra vierge.

Tagliere misto
€15

charcuterie italienne, fromage, crottin de pain, sauce de ricotta et tapenade d’olive.

Main Course

Noix de Saint-jacques sur lit d'oignons rouges caramélisées et sa crème de poireaux et poêlée de carotte et poivrons en julienne
€13.5

parpadelle ,lardons, creme de truffe et ouefs

Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico
€17

gnocchi de pomme de terre et palourde veraci et brocoli

Ravioli alla gorgonzola e pere
€14

pates farci au gorgonzola sauce à la crème et brune de poire.

Paccheri speck e zafferano
€15

grosse pates speck et safran sauce à la crème

Paccheri alla vegetariana
€13.5

grosse pâte aux légumes et sauce tomate et basilic

Tagliatelle al salmone
€14.5

pâtes fraiches, au saumon frais, pesto de basilic et crème

Tagliatelle CON CREMA DI BUFFALA E SCAMPI
€15

pâtes avec crème de buffala, tomate cerise e tomate séchée et pistache.

LINGUINE al pomodoro fresco e basilico
€12

linguine, sauce tomate cerise fraiche, basilic et parmesan DOC.

Linguine gamberetti e porcini
€15

linguine avec crevette ,cèpes ,tomate cerise et basilic

Linguine ai frutti di mare
€16

linguine fruit de mer selon arrivage

Ravioli di carne al ragu bianco e tartuffo
€15.5

ravioli farci viande, sauce bolognaise blanche et truffe noire.

Risotti

Ravioli alla Saracena: Ravioli farcis de saumon ,sauce Aurora légere aux petits pois et poivron jaune, parfumeé au basilic
€16

Riz aux betterave , gorgonzola et chips de speck.

RisottoSafrané à l'homard
€17.5

Riz aux asperges, champignons de paris, gambas et crevettes

Risotto fragola E capesante
€17.5

Riz aux saint jaques et asperges.

Secondi di pesce

Spadellata di pesce
€19

Poilée de poisson mixte saumon, bar, saint jaque, calamar

Filetto di branzino al cartoccio
€18.5

Filet de bar en vapeur

Salmone grigliato con crema di sedano
€18

pavé de saumon grillé sur lit de crème de cèleri et sauce parmesan.

CALAMARI fritte
€19

calamar frit

Secondi Di carne

Cotoletta di vitello al milanaise
€19

cote de veau pané al milanaise

Filetto con crema gorgonzola e tartuffo
€21

Filet de bœuf sauce crème e gorgonzola et truffe

Tagliata di manzo rucola e parmigiano
€18.5

faux filet servi en tranche

Scaloppina romana
€18

Escalope de veau avec jambon cru , sauge et pecorino

Scaloppina ai funghi porcini
€17

Escalope de veau à la crème de champignon et cèpes.

Scaloppina novecento (speck e gorgonzola)
€14

Escalope de veau , speck et figue

PIZZA

Pizza Dello chef
€16

Sauce tomate, mozzarella fior di latte,ananas, crevette, tomates cerises et vinaigres balsamique

Margherita
€11

sauce tomate mozzarella fior di latte huile d'olive extra vierge basilic frais

DOLCE REGAL
€14

Mozzarella fior di latte, crème fraiche, noix, boconcini di buffala et miel, basilic et crème balsamique.

Raffinata
€15.5

Mozzarella fior di latte, crème fraiche, ricotta, mortadella, pistache, citron et huile d’olive extra vierge

Valtellina
€14.5

Mozzarella fior di latte, crème fraiche, bresaola, artichaud, pomme de terre, roquette

PIZZA ALLA SENAPE
€14.5

Creme légere , mozzarella fior di latte , moutarde à l'ancienne , Speck croquante lamelles de pomme de terre et basilic

Tartuffo
€15

Mozzarella for di latte, crème de truffe noire, speck et roquette.

Diavola
€14

Mozzarella fior di latte, crème fraiche, salami piquant bio, basilic, origan.

Regina
€13.5

sauce tomate mozzarella fior di latte champignons de paris et jambon cuit au torchon

VEGETARIANA
€13.5

sauce tomate mozzarella fior di latte ,aubergine,artichaut ,persil, courgette et poivron

Italia
€14.5

saucevtomate mozzarella fior di latte tomate cerise jambon de parme roquette et copeaux de parmeson

Tonnara
€13

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, câpres, tomates séchées, huile d’olive et basilic

Calzone
€14

Sauce tomate mozzarella fior di latte jambon cuit au torchon oeuf et origan.

Quatro formaggi
€13.5

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan et basilic frais

Margherita Exta
€14

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di buffala campana, tomates cerises, origan et basilic frais.

NOVECENTO
€15

Sauce tomate burrata des pouilles DOP, tomate séchée, basilic et pistaches

Dessert

Tiramisu Classico Al café
€7.5
Tiramisu al speculos e lampone
€7.5

Tiramisu aux spéculos et framboise

Cheesecake de ricotta
€7.5
PANNA COTTA AI FRUTTA DI bosco
€7

Panna cotta aux fruits rouge

Carpaccio d’annas basilico sorbetto albicocche
€7

Carpaccio d’ananas, basilic et sorbet d’abricot

CAFFE GOLOSO
€9

café ou thé accompagné d’un assortiment de petits désert

GELATO ARTIGIANALE
€3

Glace artisanal selon les saisons( vanille, fraise, chocolat, café, pistache, cassis, citron)

Affogato di gelato al caffé
€7.5

Espresso sur une boule de glace et amaretto.

Drinks

Glass of champagne
€5
Coffee
€2.5
Bottle of water
€4.5
Half a bottle of water
€3.5
Bottle of wine
€18
Glass of wine
€5

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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