Menu - O Corrido – Casa de Fado

Preset menus

à la carte

Para começar

Couvert

€3.5

Pão, broa, manteiga aromatizada, azeitonas

Chouriço ibérico assado e pickles

€7.5

Morcela

€6

Enchido tradicional de sangue

Presunto de porco ibérico

€16

Tabúa de queijos nacionais

€14

Entradas

PATANISCAS de bacalhau

€8

pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, com aromas de alho e salsa

Salada de Polvo

€10

pedaços de polvo cozidos com vinagrete de pimentos e emulsão de coentros

Salada de Abóbora

€7.5

salada de abóbora manteiga caramelizada com requeijão, mel e nozes 

Ameijoas à bulhão pato

€12

Amêijoas aromatizadas com alho e coentros e refrescadas com vinho branco

Camarão ao alhinho

€14

Camarão descascado e salteado em azeite, com alho e salsa

Carne

Bochechas de porco em vinho tinto

€23

Confit de Veado

€29

joelho de veado confitado, servido com puré de castanha e funcho em duas texturas

Cabrito assado em forno lento

€29

Com aromas silvestres, guarnecido com arroz e jus

Bife de vazia com molho de mostarda

€26

Magret de Pato

€26

Peixe e marisco

Polvo à Lagareiro 

€25

PRATO TRADICIONAL - Polvo cozido, corado em azeite e alho, servido com batata a murro e legumes sazonais

Arroz de Bacalhau

€21

Arroz cozinhado em caldo de bacalhau, aromatizado com coentros e louro, com generosos pedaços de bacalhau

Bacalhau Assado

€28

Posta 300/ 350 g, confitado em azeite extra virgem com aromas de louro e alho, servido com batata primor assada e legumes da época

Açorda de Gambas

€24

Atum Braseado 

€26

Atum braseado com sementes de sésamo, servido com legumes da época

Vegetariano

Caril de Vegetais

€22

Caril caseiro de vegetais sazonais, servido com arroz basmati aromatizado

Guisadinho de Cogumelos selvagens

€22

Guisadinho de vegetais da época e cogumelos selvagens (Portobello, Shitake e Paris), guarnecido com ovo escalfado

Sobremesas

Pera bêbeda

€5

Pera confitada em vinho tinto e especiarias, servida com a redução do caldo

Cheesecake de Frutos do Bosque

€6

Cheesecake Caseiro com base de aveia, acompanhado com natas batidas e frutos secos tostados

Tarte de Amêndoa

€5.5

Tarte de amêndoa caramelizada com açucar mascavado e acompanhada de gelado de limão com amêndoa amarga

Bolo de chocolate com toffee salgado

€6

Bolo de chocolate servido com molho toffee salgado e avelãs tostadas