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Menu 2023 - Oitto
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Oitto
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Popular dishes
Polvo grelhado com pimentos assados e azeitona preta e batata doce de aljezur
€23
Bacalhau assado com couve lombarda salteada em mel, batatinha assada e molho pil-pil
€24
à la carte
Last update: November 2023
Chef Carlos Afonso
Dietary optionsVegetarian dishes
Entrada
- Seleção de pães com manteiga dos açores e azeite selecionado com flor de sal do algarve
- €5
- amuse
Segunda entrada
- Croquete Oitto (1uni)
- €8.5
- Ostra á Oitto
- €25
- Ceviche de corvina, batata doce de alzejur e cebola portuguesa
- €16.5
- Ceviche de espadarte
- €16
- Tártaro de carne Oitto style
- €17
- Pato de escabeche
- €15
- Cogumelos de escabeche
- €14
- Salada de polvo com pimentos assados
- €15
Peixe
- Bife de espadarte levemente corado com arroz de citrinos e coentro
- €22
- Polvo grelhado com pimentos assados e azeitona preta e batata doce de aljezur
- €23
- Bacalhau assado com couve lombarda salteada em mel, batatinha assada e molho pil-pil
- €24
- Arroz malandrinho de camarão á potuguesa
- €24
- Corvina grelhada com batatas esmagadas ao molho de manteiga e limão
- €24
Carne
- Arroz de pato malandrinho á Chef Carlos, acompanhado com chouriço de porco alentejano, coentro e laranja
- €19.5
- Bochechas de porco estufadas com puré de batata e molho de alho tostado
- €19
- Presa de porco ibérica com migas e molho holandês
- €25
- Terrina bochecha de vaca velha estufada 4horas em vinho do porto, com puré de cogumelos grelhados e molho estufado
- €24
Vegetariano
- Escabeche de cogumelos e gema de ovo
- €14
- Uma versão vegetariana de escabeche que mostra como a receita base é versátil há tantos séculos na história da culinária de diversas culturas
- Arroz de Espargos com queijo da ilha
- €17
- Portugal não é só um país, aqui decidimos dar destaque a um produto que apreciamos : O queijo da ilha dos açores, seja com 12 ou 24 meses de cura. As notas de sabor e riqueza deste produto falam por si.
Acompanhamentos
- Arroz de coentro
- €6
- Espinafre salteado com azeite e alho
- €7
- Puré de batata
- €6
- Batatinhas novas assadas com azeite de alho
- €6.5
Menu Kids
- Massa com bolonhesa
- €15
- Aquele prato que nenhuma criança consegue dizer "não".
Sobremesas
- Mousse de chocolate com avelã
- €8.5
- A nossa mousse de chocolate vem com um toque de caramelo salgado tem conquistado legiões de fãs. Na dúvida, peça a mousse.
- Doce da casa
- €8.5
- Esta é a nossa interpretação do doce da casa feito de bolacha maria, ovos moles, natas, café e o resto é segredo. Se quiser saber mais, pergunte ao chef .
- Encharcada com sobert de tangerina
- €8.5
- Uma sobremesa de assinatura do Chef Carlos Afonso que por onde passa, vai deixando legiões de fãs . Típica do convento de Santa Clara, esta é uma homenagem aos doces conventuais.
- Abacaxi grelhado e lima
- €7
- Simples desta forma (prato de frutas)
Queijos e Charcutaria
- Tábua e queijos e enchidos
- €16.5
- Queijo da ilha 24 meses de cura, queijo de ovelha curado alentejano tipo merendeira, queijo de cabra alentejano curado e marmelada e frutos secos.
Full menu
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