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Menu Olmos Gourmet

à la carte

NO SE ACEPTAN RESERVAS PARA MENÚ DEGUSTACIÓN

Los menús no se reservan por internet

TAPEO

BOMBÓN DE FOIE MI CUIT REBOZADO EN ALMENDRAS GARRAPIÑADAS
€3.85
CROQUETA DE COSTILLA DE CERDO A LA BARBACOA CON MAIL
€2
MORCILLA DE BURGOS CRUJIENTE
€8

Starter

TOMATE DE PAYÉS, VENTRESCA DE ATÚN Y ANCHOA 0,0
€14
MURGULAS CON SALSA DE TRUFA Y FOIE (EN TEMPORADA)
€20
GUISANTES DE LLAVANERAS LÁGRIMA SALTEADOS CON JAMÓN IBÉRICO Y ESCALUNIAS (EN TEMPORADA)
€20
ALCACHOFAS RELLENAS DE GAMBA Y ERIZO DE MAR
€15

Main Course

ARROZ MARINERO DE GAMBAS
€17
SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE Y JUGO REDUCIDO
€22
MORRO DE BACALAO CON CREMA DE CEBOLLETA DULCE
€19
ARROZ DE COCHINILLO (CLÁSICO DE NUESTRA CARTA)
€16

Dessert

BRIOCHE CARAMELIZADO CON HELADO DE PLÁTANO FLAMBEADO
€6.5
HELADO DE COCO CON CURABLE
€4.2
COULANT DE CHOCOLATE ( 12 MINUTOS )
€6

Drinks

Bottle of champagne
€47
Coffee
€2
Half a bottle of water
€2
Bottle of wine
€10
Glass of wine
€3
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.