Osteria degli Artisti

Unfortunately we didn’t have the chance to taste the cuisine as most of our meal was either to be eaten as it is (cheese, ham, etc.) and the mains had to be cooked by ourselves over a fondue pan. The prices seems a bit steep considering the little or/no cuisine. No liquor list with no prices to refer to. Good intentions all over but loads to improve.

Osteria degli Artisti

Buona sera sign Marcello, Mi dispiace per la sua valutazione negativa sulla nostra cucina. Tengo a precisare che tutti i piatti sono stati scelti da voi! La vostra comanda comprendeva : *affettati misti *formaggi misti *bourguignonne di carne (con filetto di manzo di razza piemontese e salsiccia nostrana) *stufato di cervo con polenta taragna Nel nostro menù ci sono molti altri piatti molto più elaborati che avrebbe potuto scegliere, per assaporare qualcosa cucinato noi noi stessi! Per quanto riguarda il prezzo le posso dire che anche se questi piatti tipici non sono "cucinati", le nostre materie prime sono selezionatissime e di prima qualità, quindi con prezzi adeguati ad essa. Quindi non trovo sensata la sua valutazione e di questo ci dispiace molto!!! La bourguignonne è un piatto tipico valdostano, completamente diverso dal boeufe à la bourguignon, è da secoli che questo piatto tradizionale viene gustato in questo modo e servito ai commensali così! La aspetto nuovamente per assaggiare i nostri altri piatti

Nice atmosphere with a friendly service. The dishes were simple but with a well combination of tastes and colours. Some of them were dishes from the Italian tradition and other new creations. The young team is doing a really great job. Wine selection to the point.