About the restaurant Osteria La Fonderia

La Fonderia, Osteria da Gas, allieta spiriti e palati dal 2004 nutrendosi della grande esperienza di Gastone e della figlia Silla.
Dopo i successi della Pannocchia di Calisese e della Cittadella di Montiano, Gastone propone nuovamente atmosfere particolari ed una cucina in cui la tradizione si raffina!

Oltre alla famosa ”porcellona”, ricca tavola di salumi, crostini e frittura di verdure, vengono proposte tutta la freschezza di paste fatte a mano, eccellenti secondi a base di carne, frutto di una attenta selezione che privilegia le aziende del territorio oltre a Fiorentina e filetto della vicina Toscana. Inoltre accanto ai prelibati arrosti, alle carni di maiale, bourguignon e fondute, potrete trovare anche una cucina più leggera, menù vegetariani e salutari, verdure cotte sul vapore e pesce fresco dell'Adriatico.

In sala, i tavoli, tutti diversi, sono realizzati in pietra decorata e fra gli arredi potreste scrutare qualche pezzi di antiquariato, alcune ”chicche” che raccontano la nostra tradizione e la nostra storia gastronomica ... tuto contornato da una luminosa, elegante ed accogliente veranda per le calde notti d'estate! Fiore all'occhiello dell'Osteria La Fonderia rimane sempre e comunque l'accoglienza e l'atmosfera di casa che Gas e Silla sanno regalare ai loro ospiti.

Restaurant prices

Average à la carte price
€23.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Osteria La Fonderia

Opening time

Pranzo: aperto da martedì a domenica, dalle 12.00 alle 15.00 (chiuso lunedí)
Cena: aperto da martedí a domenica, dalle 19.30 alle 23.00 (chiuso lunedí)

Services

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