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Menu 2024 - Osteria Pandemonio
8.2/10
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Osteria Pandemonio
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Type of cuisine
Ligure
Antipasto
- Calamari* alla rivierasca
- €14
- Calamari saltati con olive taggiasche della riviera, pomodori ciliegini, origano e basilico fresco
- "Pestifero"
- €14
- Sformatino al pesto su specchio di pomodoro pomodoro
- Cozze in guazzetto piccante con crostini dorati
- €14
- Polpo con patate
- €14
- Misto salumi
- €14
- Coppa, lardo al basilico del salumificio Chiesa, salame di Sant'Olcese del salumificio Parodi, salame di Felino, pancetta dolce, sudtirol speck, bresaola
- Cocktails di gamberi*
- €14
Portata principale
- Pennette alla lampara
- €14
- Pennette saltate con gamberi*, brandy, cipolla rossa di Tropea e mascarpone
- Pansoti in salsa di noce
- €14
- Tortelloni regionali ripieni di ricotta e spinaci
- Trofie al pesto genovese
- €14
- Pasta regionale con il re dei condimenti liguri
- Ravioli di boraggine al tocco
- €14
- Ravioli ripieni di ricotta e boraggine con un sugo regionale di manzo a lenta cottura con aromi liguri
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Spaghetti saltati con panna, prosciutto cotto e curry giallo
- Spaghetti alle vongole veraci
- €14
- That's all!
- Schiaffoni ai calamari* arrabbiati
- €14
- Paccheri napoletani saltati con calamari*, pomodoro, origano e peperoncino
- Linguine alla ponentina
- €14
- Linguine saltate con acciughe fresche, olive taggiasche della riviera, capperi, pomodori ciliegini e basilico fresco
Secondo
- Fritto di Gamberi* e/o Calamari*
- €18
- Filetto di orata alla ligure con patate
- €18
- Uccelletto di fassona piemontese alla ligure con patate al forno
- €18
- Manzo di razza fassona tagliato a listarelle saltato con vermentino, olio evo, olive taggiasche della riviera, pinoli italiani, pomodori ciliegini e basilico fresco
- Gamberi* e calamari* alla griglia
- €18
- Stoccafisso accomodato alla genovese
- €18
- Stoccafisso stufato con patate, olive taggiasche della riviera, pinoli e aromi liguri
Dessert
- Ciambelletta di mele con gelato alla vaniglia
- €7
- Semifreddo allo zabaione
- €6
- Tiramisù
- €7
- Non diciamo di più!
- Salame dolce al cioccolato
- €6
- Panna cotta
- €6
- Gusti : Caramello - Frutti di bosco - Cioccolato
Drinks
- Acqua 1 Lt
- €3
- Acqua 1/2 Lt
- €2
- Caffè
- €2
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