• à la carte

à la carte

Starter

Coquilles Saint Jacques Flambé
Tartare di tonno
12 tipologie di Ostriche differenti
Plateau Royal
Acciughe del Cantabrico
Carpaccio di Baccalà
Caviale

Main course

Astice alla Catalana
Misto Crudo (Tris di carpaccio e tartare)
Cozze al Gorgonzola
Polpo tiepido con patate
King Krab
Frittura di Paranza
Grigliata mista di pesce
Involtino di Cernia con pancetta piemontese

Dessert

Panna Cotta con cioccolato caldo
Sorbetto alla mela verde e Calvados
Tortino caldo di cioccolato
Tarte Tatin tiepida
Ostrica di cioccolato

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