Back

Menu Oyster Bar

à la carte

KALLA & VARMA SKALDJUR

1/2 HUMMER surdegsbröd, rhode island
SEK 298

surdegsbröd, rhode island

1/1 HUMMER surdegsbröd, rhode island
SEK 549

surdegsbröd, rhode island

1/2 KRABBA surdegsbröd, senapssås
SEK 189

surdegsbröd, senapssås

1/1 KRABBA surdegsbröd, senapssås
SEK 349

surdegsbröd, senapssås

150G FÄRSKA RÄKOR surdegsbröd, aoli
SEK 198

surdegsbröd, aoli

150G RÖKTA RÄKOR surdegsbröd, chiliaoli
SEK 198
300G HAVSKRÄFTOR surdegsbröd, aoli
SEK 298

surdegsbröd, aoli

1/2 GRATINERAD HUMMER vitlök, surdegsbröd, aoli
SEK 298

vitlök, surdegsbröd, aoli

1/1 GRATINERAD HUMMER vitlök, surdegsbröd, aoli
SEK 549

vitlök, surdegsbröd, aoli

3 GRATINERADE HAVKRÄFTOR vitlök, surdegsbröd, aoli
SEK 225

vitlök, surdegsbröd, aoli

HUMMERMENY 450:-

SKAGENCROSTINI med Löjromkrustad
HUMMERSOPPA med västerbottentoast
1/2 HUMMER med grillat surdegbröd
CRÉME BRÛLÉE traditionell

SKALDJURSPLATÅ

1/2 krabba, 3 ostron, 50g färska räkor, 60g rökta räkor
SEK 398
1/2 krabba, 1/2 hummer, 4 ostron, 1 havskräfta, 50g färska räkor, 60g rökta räkor, 1 skagencrostini, 1 löjromskrustad
SEK 699
1/2 krabba, 1/2 hummer, 2 havskräftor, 50g färska räkor, 60g rökta räkor, 2 skagencrostini, 2 löjromskrustad, 1 halstrad kammussla
SEK 950

DESSERT

CRÉME BRÛLÉE á la Oyster Bar
SEK 125
VANILJ & YOGHURT pannacotta
SEK 115
CHOKLADTERRINE hallonpuré, vaniljkrämfyllda hallon
SEK 139

Läcker 4-rätters meny med skaldjursplateau

SEK 598

Aptitretare

Crostini med skagenröra på handskalade räkor, toppad med gräslök Löjromskrustad med rödlök på toppen och citronkräm i botten

Förrätter

Hummersoppa med färskt hummerkött och örttopping som serveras meden liten västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hemkokt hummer, 3st Franska ostron En näve färska räkor samt en näve rökta räkor Serveras med grillat surdegsbröd och 5st hemlagade såser

Dessert

Oyster Bars berömda Crème Brûlée

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Middag

Exklusiv 5-rätters meny med skaldjursplateau Gold 998 kr

SEK 998

Aptitretare

2st Crostini med skagenröra på handskalade räkor, toppad med gräslök

2st Löjromskrustad med rödlök på toppen och citronkräm i botten

Förrätter

Hummersoppa med färskt hummerkött och örttopping som serveras meden liten västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hemkokt hummer, 3st Franska ostron, 2 Lyxostron, En näve färska räkor, en näve rökta räkor samt 2 Havskräftor Serveras med grillat surdegsbröd och 5st hemlagade såser

Mellanrätt

Halstrad pilgrimsmussla med vitlök och finhackad bacon på en bädd av Parmesan och rucola

Dessert

Oyster Bars berömda Crème Brûlée

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday for Middag

Drinks

Bottle of wine
SEK 295
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.