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Menu Pamela Popo

à la carte

Bar gourmand

Assiette de bellota
€16
Comté 24 mois et chutney pêche
€12
Filet de sardines marinés
€10
Houmous
€9
Coquillettes façon mac & cheese
€9
Tarama à la truffe d'été
€10

Entrées

Burrata au lait cru
€12

concassé de tomates à l'estragon

Ravioles de champignons, sauce au beurre blanc
€11
Escargots à la provençale, tomates basilic
€12
Tartare de veau à la sauge, parmesan et avruga
€14
Oeuf mollet, fricassée de champignons et mousseline de patates douces
€12

Plats

Tataki de thon à la pistache et caponata
€25
Filet de canette, mousseline de topinambours
€24
Côte de boeuf "Aberdeen Angus" pour 2 personnes
€85
Quasi de veau, pleurotes et écrasé de pommes de terres
€25

Dessert

Praliné en coque de chocolat, glace noisette et chocolat au biscuit fondant
€13
Crème brûlée à la pistache
€11
Moelleux au chocolat et fève Tonka, glace stracciatella
€12
Pain perdu caramélisé, fior di latte
€11

Drinks

Bottle of champagne
€70
Glass of champagne
€12
Coffee
€2.5
Bottle of water
€7
Half a bottle of water
€4
Bottle of wine
€28
Glass of wine
€6

Prices and dishes may change.

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Prices shown include sales tax.

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