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Menu 2025 - Papa Mia
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (37)
Entrée
- Burrata des Pouilles 125 gr
- €14
- Burrata, poivrons et courgettes grillés, tomates cerise et basilic frais
- Stracciatella fumée
- €17
- Stracciatella fumée, tomates cerise et concassé de noisette à la truffes, mouillettes de Focaccia
- Assiettes de légumes grillés
- €13
- Aubergines, courgettes, tomates séchées, poivrons et artichauts
- Chiffonnade Jambon de Parme (Rovagnati)
- €13
- Jambon de Parme (18 mois), fleurs de câpres
- Planche de charcuterie italienne
- €19
- Spianata piquante, jambon de Parme, saucisson à la truffe, finocchiona,speck, beurre et fleurs de câpres
Plat principal
- Curves Angelo
- €20
- Pâtes fraîches maison, épaule confite aux épices (cuisson 7 heures), tomates cerises et origan
- Sedanini Melanzana et burrata
- €17
- Pâtes fraiches maison, aubergines, tomates cerises et burrata des Pouilles
- Curves al ragu
- €19
- Pâtes fraiches maison, ragoût Napolitain (boeuf), parmesan
- Papa Pasta
- €20
- Girasolis ricotta et citron de Sicile, saumon fumé d'Ecosse
- Fusilis funghi
- €19
- Pâtes fraiches maison, champignon, parmesan, concassé de noisettes à la truffe, pointe de crème fraiche
- Sedanini gamberetti et calamar
- €23
- Pâtes fraiches maison, tomates cerises, ail, persil, olives noires Leccino, crevettes roses décortiquées, petits encornets et jus de crustacés maison
- Linguines truffes
- €24
- Pâtes fraiches maison, crème de champignon à la truffe blanche et carpaccio de truffe d'été
- Fusilis verdure
- €16
- Pâtes fraiches maison, courgettes, petits pois frais et parmesan
- Raviolis ricotta épinard
- €17
- Sauce tomates, parmesan et basilic frais
Deuxième plat
- Margharita
- €13
- Sauce tomate, mozzarella et basilic frais
- Regina
- €17
- Sauce tomate, mozzarella, champignon de Paris et Jambon blanc
- Lazio
- €18
- Mozzarella, guanciale (joue de porc) oeufs, Pecorino aux poivres et romarin
- Basilicata
- €18
- Sauce tomate, mozzarella, courgettes , aubergines, scamorza fumée et pesto de basilic maison
- Capra
- €19
- Crème fraiche, mozzarella, chèvre, confiture de figues et concassé de noisettes à la truffe
- Tartufo
- €21
- Crème de champignon à la truffe maison, gorgonzola DOP, Guanciale, tomates cerises, champignons frais et roquette
- Nordico
- €19
- Mozzarella, saumon fumée, courgettes grillées, zestes de citron et aneth
- Diavola
- €17
- Mozzarella, spianata piquante, olives noires Leccino et fleurs de câpres
Dessert
- Tiramisu maison
- €9
- Tiramisu traditionnel au café
- Tiramisu au chocolat
- €9
- Tiramisu au chocolat et Nutella
- Pannacotta au coulis du moment
- €9
- Demi pinsa Nutella.
- €9
- Affogato
- €8
- Glace à la vanille noyé dans un café express, chantilly
- Boule de glace artisanale
- €4
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