Pastamadre

Via Bernardino Corio, 8 20135 Milan Italy Map
Average price €30.00
8,7 /10
270 reviews
603 reviews
Due vetrine in zona Porta Romana, un’insegna sobria. È Pastamadre, due salette (sono circa una quarantina i coperti) arredate all’insegna della semplicità e dell’eco-sostenibilità: piccoli tavolini in legno piuttosto ravvicinati fra loro (ma in un locale di questo tipo è lecito aspettarselo), semplici set da tavola all’americana e un originale controsoffitto ispirato al design eco compatibile. No frills, niente orpelli, l’ambiente è amichevole, il personale è sollecito, qui si bada alla sostanza della cucina e alla naturalità del cibo, all’attenzione con cui si scelgono gli ingredienti, la stessa che richiede la pasta madre che ha ispirato il nome del locale.

La cucina si rifà alla Sicilia – con proposte di mare e di terra -, con qualche piatto canonico e altri rivisti col tocco creativo dello chef, tutti alleggeriti per renderli più vicini alle attuali esigenze dei clienti. In carta grande attenzione alla stagionalità, molte verdure fresche (ad esempio, al momento giusto, si trovano i tenerumi oppure il tarassaco), legumi e pasta fresca home made. Fra i primi piatti un cavallo di battaglia sono le Chitarre con ragù di polpo e, d’estate, la Pasta alla Norma. O ancora la Pasta ‘ca muddica e acciughe, solo per citarne qualcuno. E poi l’involtino di manzo alla messinese, il Beccafico di spigola. Fra i dolci, si trovano sapori siciliani come il Biancomangiare alle mandorle o la Cassatina di ricotta.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

INSIDER tip

La cucina si rifà alla Sicilia – con proposte di mare e di terra -, con qualche piatto canonico e altri rivisti col tocco creativo dello chef, tutti alleggeriti per renderli più vicini alle attuali esigenze dei clienti.

About the restaurant Pastamadre

CORDIALITÁ- A Porta Romana, nel cuore di Milano, si trova il Ristorante Pastamadre. Un ambiente semplice, cordiale ed accogliente, dove lo staff di sala è sempre presente, attento e preciso. La struttura è perfetta per ospitare cene tra amici e pranzi in famiglia.

CUCINA MEDITERRANEA - Il locale propone un menù ricco di specialità mediterranee, con proposte sia di terra sia di mare. Tutti i prodotti utilizzati in cucina sono di prima qualità e freschissimi.

DA NON PERDERE - Consigliati sicuramente i maccheroncini al ragù di coniglio, gli spaghetti al ragù di polpo fresco, le alicette fritte servite con insalata aromatica, nonché l’involtino di manzo alla messinese.

Restaurant prices

Average à la carte price
€30.00
(average à la carte price based on a two-course meal excluding drinks)

Drink prices

  • €1.00
    Half bottle of mineral water
  • €2.00
    Bottle of mineral water
  • €17.00
    En flaske vin
  • €2.50
    Coffee
Prices and menu can change. Those prices don't take into account any promotion and are VAT included.

How to get to the restaurant Pastamadre

How to get there?

  • Public transports
    Metro linea 3 fermata Porta romana

Opening time

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 10:30 alle 15:00 (eccetto domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 18:00 alle 24:00 (eccetto domenica)

Services

Fabulous
8,7 /10
Only clients who have dined at the restaurant, after booking on TheFork, can leave their opinion.
  • 10
    74
  • 9
    71
  • 8
    71
  • 7
    33
  • < 7
    21
Food
9
Service
8,6
Setting
8,2
Value for price
Correct
Noise level
Quiet
Waiting time
Correct
16/270 reviews
Muneyoshi S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 13 Apr 2018
I am going to eat again!
Martin W.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 2 Mar 2018
Very nice restaurant with a good kitchen and service.
Ask for the englisch menue, if needed.
Gabriella S.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 12 Jan 2018
Excellent food, with special twist to southern (Sicilian) cuisine! Nice wine list. And the touch of the environmental friendly interiors is exceptional!
patrizia C.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 8 Jan 2018
eccellente
Cenk U.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 21 Dec 2017
Staff is very nice and also very helpful. Selection maybe not wide but everything on the menu is worth to try.
iain S.
Explorer
(3 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
6
  • Meal date : 4 Oct 2017
Superb dishes,flavours and preparation.
Claudia M.
Conqueror
(6 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 25 Jul 2017
Ottimo come sempre.
Anna R.
Explorer
(4 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 20 Jul 2017
Ottimo
Elsa B.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 3 Jul 2017
Honestly one of the best restaurants we went to in Milan! Beautiful fresh pasta, full of flavour and amazing entrees and dessert as well. The service was extremely friendly and welcoming! And spoke fluent English. Would definitely return again and recommend to anyone
Heidi R.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 10 Jun 2017
It was in any case a very pleasant evening in Pasta Madra. We highly recommand this Restaurant in Milano.
Claudio F.
Foodie
(30 reviews)
Average Rating
8,5 /10
Food
8
Service
10
Setting
8
  • Meal date : 3 Apr 2017
Qualità del cibo e costi sopra la media dei locali della zona di Porta Romana. Da provare a cena. Ci tornerò
Edoardo Fuppe P.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
7 /10
Food
8
Service
6
Setting
6
  • Meal date : 1 Apr 2017
Location minimal e calorosa. Ottimo per una cena in due e sana!
Chiara L.
Explorer
(2 reviews)
Average Rating
9,5 /10
Food
10
Service
8
Setting
10
  • Meal date : 1 Apr 2017
Strabilianti le paste e i ravioli ripieni, rigorosamente tutto fatto in casa
Alessia T.
Conqueror
(8 reviews)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 24 Feb 2017
The pasta was amazing!! Would go again!
nathan N.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
10 /10
Food
10
Service
10
Setting
10
  • Meal date : 17 Feb 2017
The food is delicious and thoughtfulluy prepared. The wine list complements the menu with a strong selection of bio wines. Overall the dining experience is fun and up beat.
Irene V.
Adventurer
(1 review)
Average Rating
5 /10
Food
6
Service
2
Setting
6
  • Meal date : 3 Oct 2016
Nice place, food is good, but just few alternatives. Service not so nice
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