Back

Menu Paviljoen Smit-Bokkum

à la carte

Diner Voorgerechten

Paling uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€17

Op toast met saladegarnituur

Eendenborstfilet uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€15

Met salade van spitskool, rode ui en appelstroop

Zalmtartaar
€14.5

Met kokos, gemengde groente, noten en avocado

Trio vissalades
€11.5

Salade van zalmmoot, tonijn en makreel, met salade en brood

Visschotel Pieterman
€16

Met huisgerookte paling, zalmfilet en haring

Visschotel Smit-Bokkum
€18

Exlusieve selectie van vis uit de Smit-Bokkum Visrokerij, met paling, dorade, zeebaars en zalm

Vissoep
€9.75

Op basis van kabeljauw en Hollandse garnalen

Palingsoep
€8.75

Op basis van de huisgerookte Smit-Bokkum paling

Klassieke Cocktail van Hollandse garnalen en gamba's
€15.5
Coquilles Saint-Jacques
€15.5

met een risotto van huisgerookte paling

Bijgerechten

Losse Haring
€2.75
Halve toast met gerookte paling
€4.5
Brood met tapenade, olijfolie en zeezout
€5
Friet of Gebakken aardappelen
€3.75
Ouderwetse stamppot van rode kool
€4.5
Compôte van rabarber
€4

Diner Hoofdgerechten

Zeebaarsfilet uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€23.5

Met gebakken seizoensgroente

Zalmmoot uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€18.5

Met tagliatelle en truffel roomsaus

Twee 200 grams Noordzeetongen
€28

Gebakken in de roomboter, met seizoensgroente

Kibbeling van Kabeljauw
€18.5

Heerlijk grove krokante moten, met friet, salade en remouladesaus

Klassieke Tournedos
€24

In de boter gebakken met champignons en rode portsaus

Gamba's en Chorizo
€18.5

Met pompoencrème, orzo en krokante zoete aardappel

Dagvis gestoofd op Volendammer wijze - Dagprijs

Met rode koolstamp en 'butter & eeksaus'

Dagvis gebakken in de roomboter

Met seizoensgroente en botersauas

Vegetarisch: Ovenschotel
€18.5

Met courgette, venkel, wortel en paprikasaus in spitskoolblad

Lunch

Kadet Huisgerookte paling
€7
Kadet zoute haring
€3.5
Kadet Hollandse garnalen
€7
Zuurdesembrood met gebakken mosselen, vadouvan, taugé en pangrattato
€13.5
Paling uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€17

Op toast met saladegarnituur

Eendenborstfilet uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€15

Met salade van spitskool, rode ui en appelstroop

Zalmtartaar
€14.5

Met kokos, gemengde groente, noten en avocado

Trio vissalades
€11.5

Salade van zalmmoot, tonijn en makreel, met salade en brood

Visschotel Pieterman
€16

Met huisgerookte paling, zalmfilet en haring

Visschotel Smit-Bokkum
€18

Exlusieve selectie van vis uit de Smit-Bokkum Visrokerij, met paling, dorade, zeebaars en zalm

Vissoep
€9.75

Op basis van kabeljauw en Hollandse garnalen

Palingsoep
€8.75

Op basis van de huisgerookte Smit-Bokkum paling

Klassieke Cocktail van Hollandse garnalen en gamba's
€15.5
Zalmmoot uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€18.5

Met tagliatelle en truffel roomsaus

Dagvis gestoofd op Volendammer wijze - Dagprijs

Met rode koolstamp en 'butter & eeksaus'

Zeebaars uit de Smit-Bokkum Visrokerij
€23.5

Met tagliatelle en truffel roomsaus

Geitenkaas-Portobello salade
€13.5

met honing, antiboise en walnoten

Gebakken Noordzeetong
€28

twee 200 grams tongen, met seizoensgroente

Dessert

Cheesecake
€7

Huisgemaakt

Chocolade Brownie
€9.5

Huisgemaakt

Dessert van de dag
Dame Blanche
€6.5
Selectie van vijf Hollandse kazen
€10.5
Tiramisu
€7

Huisgemaakt

Drinks

Bottle of champagne
€39.5
Glass of champagne
€6.5
Coffee
€2.2
Bottle of water
€4.5
Half a bottle of water
€2.2
Bottle of wine
€19
Glass of wine
€3.75
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.