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Menu Pekin Pato Laqueado - Plaza Castilla

à la carte

DIM SUM

JAKAO: Langostinos ligeros cocidos al vapor
€6.55
SIU - MAI: Tesoros del mar y de la tierra cocinados al vapor
€6.44
RAVIOLIS: Al estilo chino, ca rnes y verduras preparadas a la plancha
€6.44
SHIAO LONG BAO: Carne y verdura en su envoltura con las bondades de la cocina al vapor
€6.44
VEGETAL: Selección de verduras
€6.33
CHANFEN: canutos de pasta de arroz rellenos de solomillo de ternera troceada a mano y salsa especial de soja
€8.75
EMPANADILLA S: (dim sum de Vieira y espinacas)
€7.65
DIM SUM VARIADO
€14.25
Gyozas (empanadillas fritas) (8unidades)
€12

ENTRANTES

Saquitos crujientes rellenos de marisco y vegetales
€9.45
Langostinos en lámina crujiente de arroz con sésamo blanco
€8.75
Rollito de verdura
€3.3
Rollito vietnamita
€5.45
Combo de rollitos (cantoneses, vietnamita, pato y verdura)
€16.45
Tempura de langostino
€14.25
Tempura mixta (langostinos y verduras)
€16.45
Tempura de verduras selectas
€9.63
Langostinos rebozados con almendras
€9.85
Algas fritas cantonesas
€9.85
Crujientes de yuca en croquetas
€9.85
Entremeses variados (para 2 personas)
€17.55
Rollitos de pechuguitas de pato
€5.45
Rollitos especiales cantoneses
€3.3
Cangrejo de cascara blanda frito
€16.45
Tartar de atún
€15.35

Dessert

Sorbete de frambuesas con vainilla, merengue y salsa de frutos rojos
€6.95
Cúpula dorada (plátano crujiente con chocolate caliente)
€6.95

(plátano crujiente con chocolate caliente)

Asian Dream (mousse de coco con sorbete de mango tropical)
€6.95

(mousse de coco con sorbete de mango tropical)

Selva Negra
€8.95
Hamburguesa de Helado
€5.95

ENSALADAS

Ensalada verde con mango y langostinos
€7.65
Ensalada de algas marinas y pepinos
€7.65

SOPAS

Wan tun de laminas finas rellenas de langostinos y pollo
€6.55
Aleta de Tiburón
€9.85
Agripicante de Si - chuan
€6.55
De maíz y cangrejo
€6.55
Miso aco mpañado de algas wakame y tou - fu
€6.55
TOM YAM KUM, frutos del mar, verduras y lemongrass
€7.65

MARISCOS

Bogavante con cebolletas tiernas y jengibre ( Encima de tallarines crujientes)
€38.45
Bogavante salteado con sal y pimienta
€37.35
Chipirones en la plancha con salsa honkonesa
€16.45
Bogavante con miga s de ajo y aceite de oliva (especial)
€37.35
Langostinos con salsa gon - bao de Si - Chuan
€15.35
Langostinos con berenjena y curry thai
€15.35
Langostinos al teppanyaki
€15.35
Langostinos con verduras selectas de temporada
€14.25
Vieiras salteadas con espárragos frescos
€17.55
Lubina al vapor
€18.65
Sekpan de mero en baño de guindillas
€18.65

CARNE

Costillas con sal y pimiento
€9.85
Costilla de cerdo caramelizada cantonesas
€9.85
Solomillo con deliciosa salsa de soja y pimienta negra
€16.45
Solomillo de buey al teriyaki
€16.45
Filetes d e cordero sabroso con salsa del chef
€17.55
Berenjena cocida con carne picada en cazuela
€10.95
MA PO TOU FU
€10.95
Costilla guisado al estilo shanghai a la cazuela
€10.95
Bolitas de cerdo agridulce
€8.75
Tiras crujientes de buey al estilo Hong Kong
€10.95
Ternera con brócoli y setas naturales en salsa de ostras
€9.85
Ternera salteada con bambú y setas shitake
€9.85
Terner a con salsa con Gon - Bao de Si - Chuan
€10.95
Ternera con legumbres y salsa de curry rojo thai
€10.95
Ternera con cebolla servida en miniplancha
€10.95

AVES

Pollo con berenjena y curry Thai amarillo,rojo o verde
€10.95
Pechugas de pollo crujiente con salsa de mango (o al limón)
€9.85
Pechuguita de pollo con ver duras en salsa de judías negras
€9.85
Pollo con verduras y anacardos
€9.85
Pechuga de pollo crujiente rebozado de almendras
€9.85
Tiras de pollo al estilo teppanyaki
€10.73
Pollo frito salteado al estilo Si - Chuan
€10.95
Pato al estilo cantones
€16.45
Pato asado con naranja
€16.45

VERDURAS

Tou fu al estilo campesino y verduras variadas
€8.75
Verduras hispano - asiáticas de temporada al wok
€8.75
Espárragos salteados al estilo shanghai
€9.85

GUOBA

De arroz crujiente con gambas servido en miniplancha
€9.85
Arroz con soja crujiente con marisco y verduras servidas en miniplancha
€10.95

PARA ACOMPAÑAR

Arroz salteado con delicias al estilo cantones
€7.65
Arroz con salsa de soja y langostinos
€8.75
Arroz con solomillo y salsa de soja
€8.75
Arroz frito especial pato laqueado
€9.85
Arroz con trocitos de verduras
€7.65
Tallarines clasicos tres delicias
€9.85
Tallarines salteado con pollo
€9.85
Tallarines de arroz salteados He - Fen con ternera
€10.95
Tallarines Pad Thai Goong salteado con langostinos
€10.95
Fideos finos de arroz al estilo Singapur
€9.85

Cannot be reserved on TheFork

Drinks

Bottle of champagne
€48
Glass of champagne
€3.95
Coffee
€1.95
Bottle of wine
€14.95
Glass of wine
€3.25

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Prices shown include sales tax.

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